Енергетичний лід – не іграшка: експертка сказала, як обрати морозиво

Експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко в ефірі телеканалу OBOZREVATEL озвучила поради щодо того, як обрати найбільш якісне морозиво. За її словами, перше, на що слід звертати увагу – це твердість морозива. Якщо воно м’яке, це свідчить про недостатню заморозку продукту і, відповідно, про те, що воно не відповідає стандартам якості. Далі слід зважати на ДСТУ. Якщо останні цифри цього коду – 33, це означає, що морозиво виготовлено на основі молочної сировини, якщо 35 – на основі комбінованого складу.

Слід також звертати увагу на склад продукту, зокрема, на склад шоколадної глазурі. Вона може містити пальмову олію та гідрогенізовані жири, які не є корисними для організму.

Експертка наголосила, що енергетичний лід – це "продукт спецпризначення", який не слід давати дітям, а дорослим вживати з особливою обережністю.