Борщ – культурна спадщина, але не обов’язковий компонент раціону

Білки, жири та вуглеводи не збалансовані у перших стравах. Тому суп, борщ, юшка – не обов’язкові для щоденного вжитку.

Про таке в ефірі Студії OBOZREVATEL розповіла нутриціолог Наталя Дубовик. Також вона пояснила, як правильно готувати бульйон, що таке здорова дієта і кому потрібно їсти холодець