Відео дня
Нове отруєння шаурмою: під Києвом постраждало 18 осіб
Під Києвом у Софіївській Борщагівці за три дні отруїлися шаурмою 18 осіб, з яких двоє - діти.
"За оперативним повідомленням Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області з 01.08.2018 зареєстровано спалах захворювання на гостру кишкову інфекцію, пов’язаний із вживанням шаурми. Станом на 03.08.2018 внаслідок цього спалаху постраждало 18 осіб, зокрема 2 дитини", - сказано в повідомленні.
За даними відомства, всі отруєні пов'язують захворювання із вживанням вуличного фастфуду в торговому павільйоні "Kabanos", який знаходиться на території ЖК "Львівський маєток". Держпродспоживслужба разом із "Київським обласним лабораторним центром МОЗ України" почали санітарно-епідеміологічне розслідування.
Читайте: Знайшли смертельну бактерію: названа причина масових отруєнь у Києві
"Водночас 01.08.2018 провести обстеження в повному обсязі не вдалося у зв’язку з тим, що двері павільйону були зачинені. Працівник, який представився адміністратором торгівельних точок, до яких входить і згаданий павільйон, відмовився надавати інформацію про суб'єкт господарювання та реєстрацію його потужності", - повідомляє прес-служба.
У зв'язку з цим експерти викликали 2 серпня поліцію, щоб з'ясувати про організацію відбору зразків продуктів харчування, змивів і води.
"За результатами проведеного обстеження на об'єкті виявлено низку порушень вимог санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів", - зазначили у відомстві.
Як з'ясувалося, в точці продажу шаурми не виявилося даних про реєстрацію потужності підприємства та документів про якість та безпеку харчових продуктів. Крім того, було порушено температурний режим, терміни зберігання харчових продуктів і товарне сусідство при зберіганні харчових продуктів.
Також були відсутні дані про технологічний процес виготовлення фастфуду, не дотримувався санітарно-гігієнічний режим; не створено умови для приготування продуктів, миття та обробки холодильника, робочих поверхонь кухонного інвентарю, дотримання правил особистої гігієни.
"Відсутня інформація щодо результатів проходження медичного огляду персоналом; павільйон захаращений сторонніми речами тощо", - підсумували в Держпродспоживслужбі.
Станом на 18:00 3 серпня кіоска із шаурмою, в якому отруїлися люди, вже не було на місці, оскільки його знесли.
Як повідомляв OBOZREVATEL, перший випадок із шаурмою в Києві був зафіксований 31 липня. До лікарні за медичною допомогою звернулися п'ятеро людей. 1 серпня ситуація погіршилася. У різних точках Києва отруїлися шаурмою 70 осіб.
2 липня кількість постраждалих через вживання вуличного фастфуду збільшилася до 83 осіб, 12 з яких були діти. В.о. міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун розповіла, через що відбуваються отруєння, і як від них уберегтися.