Не вживайте рибу невідомого походження та не чіпайте загиблих тварин – мешканців постраждалих від затоплення регіонів попередили про небезпеку

Одним із наслідків руйнування Каховської ГЕС російськими терористами є небезпека виникнення та поширення різних захворювань. Міністерство аграрної політики та продовольства України разом із Держпродспоживслужбою закликало українців дотримуватись певних правил, щоб не наражати себе та оточуючих на небезпеку.

Відео дня

У Мінагрополітики наголосили, що після теракту спостерігається загибель риби у великих обсягах, при перероблюванні та після споживання якої може виникнути харчове отруєння. Зокрема йдеться про ботулізм – дуже небезпечне і в багатьох випадках смертельне захворювання.

Відомство наполегливо рекомендує найближчим часом утриматися від придбання та вживання у їжу свіжовиловленої риби, не тільки в Херсонській області, а і в регіонах басейну річки Дніпро.

"Не наражайтеся на небезпеку, адже жоден зі способів приготування не зробить її безпечною для вас. Таку рибу неможливо вживати в жодному вигляді (солена, сушена, варена, смажена). Вона може містити збудників інфекційних захворювань, у тому числі ботулізму, паразитів та небезпечні хімічні речовини", – попередили в міністерстві.

Необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

не купувати копчену, солону та в’ялену рибу на стихійних ринках, яка була виготовлена в домашніх умовах та без лабораторного контролю;

купуючи сушену та в’ялену рибу промислового виробництва, навіть в закладах торгівлі, звертайте увагу на її зовнішній вигляд, умови зберігання, наявність маркування із зазначенням дати виготовлення та терміну придатності;

бажано вживати консерви тільки промислового виготовлення, оскільки технологія та рецептура їх приготування розроблена з урахуванням профілактики ботулізму та з проведенням відповідного лабораторного контролю;

не вживайте консерви при найменшій підозрі на її недоброякісність, а саме не використовувати продукцію з бомбажних (здутих) банок.

У випадку появи симптомів захворювання слід негайно звернутися до лікаря.

"Наголошуємо, що реалізація живої риби має проводитись виключно з дотриманням ветеринарно-санітарних вимог, а саме: кожна партія риби живої має надходити на ринки з товаро-транспортною накладними та супровідними ветеринарними документами, після чого проводиться її ветеринарно-санітарна експертиза в лабораторії на ринку та видаються експертні висновки", – наголосили у відомстві.

Зі свого боку Держпродспоживслужба попередила про небезпеку від контактування із загиблими тваринами в постраждалих регіонах.

У разі виявлені загиблої тварини жителям Херсонщини необхідно негайно звертатися до Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області за номером телефону: +380976811289 або (0552) 32-17-37 та за адресою: вул. Перекопська, буд. 17, м. Херсон.

Мешканців Херсонщини просять дотримуватися таких рекомендацій:

не чіпати та не ховати загиблих тварин;

не знімати хутро загиблих тварин;

негайно повідомляти фахівцям ветеринарної медицини в разі виявлення нетипової поведінки тварин або в разі виявлення безпідставної агресії;

місця, де знаходились хворі і підозрілі на захворювання тварини, предмети догляду за ними, одяг та інші речі, забруднені слиною та виділеннями від хворих тварин, підлягають дезінфекції;

якщо є підозра на захворюваність свійської тварини чи птиці, то не споживайте продукти, зокрема молоко, м'ясо та яйця.

У разі нанесення людині травм (укусів) будь-якою твариною − негайно звернутися до лікаря, а при підозрі на сказ повідомити фахівців Держпродспоживслужби для встановлення 10-денного спостереження за твариною.

У Держпродспоживслужбі наголосили, що неналежне поводження з рештками загиблих тварин є загрозою для поширення небезпечних інфекцій, у тому числі спільних для людини та тварини таких, як лептоспіроз, бруцельоз та інші.