Навіщо в СРСР у каву кидали шматок вершкового масла: смак не був приємним

Радянський період був часом дефіциту багатьох продуктів. Проте, радянські громадяни завжди знаходили оригінальні способи зробити своє життя смачнішим. Одним з таких незвичайних кулінарних трендів того часу було додавання вершкового масла в каву.

Відео дня

Цей незвичний рецепт особливо полюбився радянським манекенницям. У той час, коли здорове харчування ще не було таким популярним, як зараз, дівчата шукали швидкі та ефективні способи підтримувати свою фігуру, пише OBOZ.UA.

Кава з маслом вважалася ідеальним варіантом для швидкого перекусу: вона давала відчуття ситості, заряджала енергією і не сприяла набору зайвої ваги.

Чому саме вершкове масло?

Річ у тім, що воно містить велику кількість насичених жирів, які повільно засвоюються організмом і забезпечують тривале відчуття ситості. Крім того, вершкове масло є джерелом вітамінів A, D, E і K, які необхідні для здоров’я шкіри, волосся та кісток.

Звісно, смак такого напою був досить специфічним і не всім доводився до смаку. Однак, для багатьох радянських жінок кава з маслом стала справжнім порятунком у повсякденному житті.

Сьогодні, коли на полицях магазинів можна знайти безліч різних продуктів для здорового харчування, кава з маслом здається екзотичним напоєм. Однак, ця історія нагадує нам про те, що навіть в умовах дефіциту люди завжди знаходили вихід і створювали свої власні кулінарні традиції.

Кава з маслом: хто вигадав цей напій

Цей тренд започаткував американський підприємець Дейв Аспрей, і з того часу "бюллетпроф" або "куленепробивна кава" (Bulletproof coffee) стала улюбленим напоєм багатьох спортсменів та прихильників здорового харчування. Цей напій був доволі популярним в американських містах Чикаго і Лос-Анджелесі, щоправда, у напій додавали не лише вершкове, а й кокосове масло.

Користь від кави з маслом

Завдяки високому вмісту жирів, кава з маслом такий напій довше забезпечує відчуття ситості, що допомагає контролювати апетит і сприяє схудненню. По-друге, жири в поєднанні з кофеїном забезпечують організм стабільним джерелом енергії, покращують концентрацію та підвищують працездатність. Крім того, цей напій особливо корисний для тих, хто дотримується кетогенної дієти, оскільки допомагає підтримувати стан кетозу та зменшує симптоми кето-грипу.

Вживання кави з маслом може сприяти зниженню ваги, покращенню роботи мозку, підвищенню енергії та загального самопочуття. Однак, як і будь-який інший продукт, каву з маслом слід вживати з помірністю та враховувати індивідуальні особливості організму. Перед тим, як включити цей напій у свій раціон, рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Також OBOZ.UA розповідав, яка звичка часів СРСР, що існує майже в кожній родині, і досі багатьом псує життя.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.