Відео дня
Без ікри й вихідних: як святкували Новий рік у СРСР
У радянські часи підготовка до святкування Нового року починалася заздалегідь. У магазинах за кілька тижнів зникали продукти та іграшки, тому запастися всім необхідним доводилося завчасно.
У ті часи новорічні свята мало нагадували нинішнє святкування. OBOZ.UA пропонує дізнатися, як святкували Новий рік наші батьки й бабусі з дідусями.
Особливості святкування Нового року в СРСР
Підготовка до Нового року починалася із закупки продуктів. У магазинах з'являлися мандарини, які вважалися символом свята. Діти з нетерпінням чекали на подарунки, які зазвичай ховали під ялинкою. Найпопулярнішими подарунками були книги, іграшки й, звичайно ж, солодощі. Новорічний стіл ломився від страв: олів'є, оселедець під шубою, холодець, м'ясні нарізки.
Що стосується міфу, що на Новий рік усі радянські сім'ї їли лососеву ікру, то її могли дозволити собі далеко не всі. Баночка ікри вагою 100 грамів коштувала 10 рублів, а зарплата середня у службовців складала 150 рублів. Однак якщо і виникало бажання "шиканути" й зробити бутерброди з ікрою до новорічного столу, то варто було запасатися нею чи не з літа.
Чи були новорічні канікули в СРСР
У радянські часи Новий рік не супроводжувався довгими канікулами, як зараз. Відпустки для більшості працівників обмежувались одним вихідним – 1 січня. З 2 січня вони повертались до роботи. Школярі мали трохи більше часу для відпочинку – канікули починались 29 грудня і тривали до 9-10 січня. Багато дітей проводили час у бабусь, граючи у настільні ігри чи каталися на ковзанах, поки їхні батьки були на роботі.
Традиції святкування Нового року в родинах
Головними атрибутами святкування були сімейні застілля, новорічні ялинки та яскраві прикраси. Батьки разом з дітьми вони прикрашали ялинку саморобними іграшками, а під ялинкою з’являлись прості, але бажані подарунки. Найпопулярніші серед них були шоколадні цукерки, іриски та мандарини. В той час подарунки під ялинкою були не чимось справді неймовірним, оскільки за умов тотального дефіциту дістати потрібні товари було складним завданням.
Дід Мороз та Снігуронька – персонажі радянських свят
На новорічних ранках в школах і дитячих садах обов'язково запрошували вигаданих персонажів – Діда Мороза і Снігуроньку. Діти розповідали вірші, танцювали і співали пісні, а потім отримували солодощі від цих персонажів.
Ялинки в СРСР: живі чи штучні
Серед новорічних атрибутів важливу роль відігравала ялинка. До 1960-х років живі дерева були найбільш поширеними на новорічних святкуваннях. Ялинки продавались на вулицях і ринках, і часто ціни залежали від їхнього розміру та виду. Штучні ялинки з'являлися лише в 60-х роках, але спочатку вони не мали популярність через низьку якість і неестетичний вигляд. Однак з часом вони стали більш прийнятними через свою зручність та можливість багаторазового використання.
Підготовка до новорічного столу
Новорічний стіл у СРСР був важливою частиною свята, що об’єднувала сім’ю. Оскільки продукти часто були дефіцитними, підготовка до святкування починалась заздалегідь. До новорічного столу готували традиційні страви: олів’є, оселедець під шубою, холодець, м'ясні нарізки, пироги та варену картопля. На столах з'являлися фрукти (яблука, мандарини і виноград), печиво та шампанське, якщо це вдавалося знайти в магазинах.
Традиції новорічного застілля в СРСР
Святкування Нового року за столом було важливою частиною вечора. Люди збирались разом за кілька годин до півночі, допомагали накривати стіл, обговорюючи, які страви можна ще додати до меню. В цей час лунали тости, піднімались келихи, і в атмосфері радісного спілкування всі чекали на настання півночі. Після цього, разом з родиною та друзями, всі зустрічали Новий рік, обмінюючись побажаннями та проголошували тости.
Телевізійні програми та святкові заходи
Одним з найочікуваніших моментів був перегляд новорічних телевізійних програм. Вони стали невіддільною частиною святкового настрою. Під час цих програм можна було побачити виступи артистів та святкові концерти, ща діти раділи, що нарешті можуть посидіти з дорослими допізна.
У містах також проводилися новорічні ярмарки та святкові заходи – на вулицях великих міст встановлювали ялинки, аби там збиралися святкувати Новий рік.
Новорічні свята в СРСР були особливим часом, який об'єднував людей. Це було не тільки про страви чи подарунки, а про те, щоб провести час із близькими, створити атмосферу тепла і радості, щоб забути про похмуре радянське життя.
Раніше OBOZ.UA розповідав, чому деякі новорічні традиції СРСР більшість воліє забути.
Також дізнайтеся, яким насправді був святковий стіл в СРСР на Новий рік.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.