Відео дня
Зеленська у стильній оливковій блузі розвіяла міфи про "меню Клопотенка"
Дружина президента України, громадська діячка Олена Зеленська провела прямий ефір зі знаменитим кулінарним експертом Євгеном Клопотенком. У ньому вони обговорили популярні міфи про шкільне харчування, які турбують багатьох українських батьків.
Для трансляції, що відбулася на особистій сторінці Зеленської в Instagram, перша леді обрала стильну оливкову блузу, а її співрозмовник постав перед інтернет-користувачами в українській вишиванці. Думки коментаторів щодо реформи системи шкільного харчування розділилися.
Один із головних міфів, який розвіяли дружина президента та шеф-кухар, стосується заборони солі, цукру та хліба у шкільному меню. Спеції та хлібобулочні вироби на столах дітей наявні, проте у зменшених дозах та пропорціях.
"Норми змінені, зменшені. Ми хочемо, щоб діти споживали менше солі та менше цукру. Так, за один прийом їжі споживання солі має скоротитися з 7-9 грамів до 1-1,5 г. Цукор – із 15-18 грамів скоротився до 7,5 грамів на один прийом їжі. Тобто, якщо раніше в чашку чаю ми клали дві ложки цукру, то зараз повинні класти одну", – прокоментувала Олена Володимирівна.
Хліб повинен бути цільнозерновим – корисним і якісним.
Намагалися експерти відповісти на поширене запитання: "Чи правда, що "меню Клопотенка" обов'язкове для всіх?"
"Жодного обов'язкового "меню Клопотенка" не існує", – зазначила Зеленська.
Також вона нагадала: нормативи щодо харчування в дитячих садках уже запроваджено, проте меню складає кожен конкретний заклад згідно з нормами, розробленими МОЗ України та іншими інстанціями.
Євген Клопотенко зазначив, що незважаючи на велику кількість критики з боку деяких українців, реформа шкільного харчування є прогресивним кроком для країни. Багато іноземних колег лише збираються його зробити, коли в Україні нові норми поступово вдосконалюють.
"Головне, що ми хотіли донести, і, сподіваюся, донесли: реформа шкільного харчування реалізується для здоров'я дітей. Це меню здорового покоління. І ви, шановні батьки, нам дуже потрібні як посли реформи! Тому що міняти харчові звички з нездорових на здорові треба також і в сім'ї. Адже все це заради найважливішого – заради дітей", – підсумувала перша леді.
У коментарях батьки залишили свої відгуки щодо харчування у школах. Серед них є як позитивні, так і негативні. Одні писали про правильний підхід до реформи та дякували спікерам за важливі зміни, а інші висловлювали своє невдоволення щодо нової їжі у навчальних закладах.
Нагадаємо, оновлене меню у школах було запроваджено з 1 вересня 2021 року. Це був старт перехідного періоду, який тривав до 1 січня 2022 року.
Коротко про особистостей:
Олена Зеленська – 43-річна дружина Володимира Зеленського, сценаристка Студії "Квартал-95". Родом із Кривого Рогу. Виховує сина та доньку. Входить до ТОП-100 найвпливовіших українців 2019 року за версією журналу "Фокус".
Євген Клопотенко – 35-річний український кулінарний експерт, шеф-кухар, бізнесмен, телеведучий. Засновник соціального проєкту "Нове шкільне харчування" зі зміни культури харчування "Cult Food", співзасновник ресторану "Сто років тому", автор популярного в Україні кулінарного сайту klopotenko.com.
Раніше OBOZREVATEL писав, що стилістка Ольга Слонь, яка відповідає за імідж багатьох українських знаменитостей, помітила модні "ляпи" в образах Олени Зеленської. Вона згадала вдалі та невдалі вбрання першої леді.
