Нова ведуча "Зважених та щасливих" Мирослава Ульяніна: "Худнути я більше не хочу"

Нова ведуча "Зважених та щасливих" 8 сезон на телеканалі СТБ, блогер і консультант з харчування Мирослава Ульяніна в інтерв'ю OBOZREVATEL розповіла, що відбувається за лаштунками проекту, що її вразило під час знайомства з учасниками і як слід харчуватися влітку.

- До того, як стати ведучою "Зважених та щасливих" ви цікавилися проектом?

- Звісно я знала про проект. Тим більше останні роки я займаюсь питаннями здорового способу життя, схуднення. Зараз я проводжу майстер-класи та мені особливо було приємно, що мене запросили на кастинг нового сезону, який я успішно пройшла. Мені пощастило, що я можу поєднати два амплуа – ведуча і консультант з правильного харчування. Так вперше за 7 сезонів проекту. Зараз я 100% на своєму місці. Мені вдалося поєднати роботу на телебаченні зі своїми багажем знань. Тепер моя робота, моє хобі і мій спосіб життя – в купі. Зараз не треба розпилятися, а можна робити разом, все що я люблю. На кастингу я побувала в родинах потенційних учасників, робила ревізії їх холодильників. Це було напередодні новорічних свят, тому було де розгулятися (посміхається). Були випадки, коли деякі учасники не могли навіть присісти або пострибати. Перша емоція, яка в мене виникла, коли я дивилася на спосіб життя учасників, це – обурення: як можна було довести себе і своїх дітей до такого стану. Друга емоція це жаль: хтось навіть не міг зав'язати шнурівки, або піднятися по сходах на декілька поверхів. Ми разом вже 10 тижнів і за цей час сильно зблизилися. Мені не треба бути сильно жорсткою, головне - більше мотивувати, нагадувати для чого учасники прийшли на проект.

- Ви готові до критики та порівняння, оскільки до вас ведучими були Аніта Луценко, Яна Соломко, Олеся Жураковська та Любава Грешнова?

- Я готова. Кожну нову ведучу спочатку критикували і я – не виняток. Дуже сподіваюсь що глядачі мене полюблять. Мене полюбила знімальна група та учасники, а глядачі – такі самі люди. Яка я в житті, така я і в проекті. Я не боюсь говорити про свої слабкості. Коли мені хочеться допомогти учасникам і залізти з ними в яму – я це роблю. Гримнути я також не боюсь.

- В новому сезоні дорослі беруть участь зі своїми дітьми. Важко бути й психологом для різних вікових груп?

- Кожна людина в своєму житті – є психологом. На проекті – реальні люди зі своїми проблемами та слабкостями. Так само, як я знаходжу спільну мову з людьми в повсякденному житті, так відбувається і з учасниками на проекті. Крім того, у нас є професійні психологи, які допомагають, коли потрібно.

Читайте: Зірка "Зважених та щасливих" поділилася особистою історією про проблеми з вагою

- Що відбувається за лаштунками проекту?

- Навіть коли камери вимкнені, ми продовжуємо спілкуватися. Я складаю меню, ми обговорюємо денний раціон. Під час зважування хвилюються тренери, учасники і я. Оскільки я не просто ведуча, я ще розписую раціон, який затверджує група дієтологів та лікарів. Коли учасники класно худнуть, після зважування вони підходять до мене і дякують. Якщо не вийшло скинути бажані кілограми – ми починаємо коригувати раціон. Однаково складно і з дітьми та дорослими. Кожному потрібна психологічна підтримка. А в стресовий момент важливо підібрати правильні слова.

- Як так сталося, що у вас виникли проблеми з вагою?

- Я в першу чергу перфекціоніст, завжди ставлю перед собою ціль і йду до неї. І ще я дуже люблю процес. Часто від нього кайфую. Так сталося зі схудненням. Я не помітила, як загралася. Всі поради, які я давала людям для схуднення, застосовувала і для себе. І не зупинилася своєчасно. Дійшла до критичної ваги 38-40 кілограмів.

- Як розрахувати свою ідеальну вагу?

- Є багато формул і індексів. Але в першу чергу треба звертати увагу на вік, зріст, генетичну схильність, і те як часто людина займається спортом. Головне гармонійно виглядати. Для мене важливо, щоб моє тіло було рельєфним. Худнути я більше не хочу. Зараз я, як і раніше, активно тренуюся, і працюю над м'язами.

- Як слід харчуватися влітку?

- Влітку в свій раціон необхідно включити більше води. Це може бути вода з лимоном або з огірком, ще можна додати розмарин, м’яту. Ми пітніємо, тому потрібно поповнювати свій водний баланс. Норма води в день – 30 мл на 1 кг. Але якщо людина займається спортом, ця кількість збільшується. Якщо це година інтенсивного кардіо тренування, то тільки за цю годину можна випити літр води. В першу чергу в свій раціон слід додати багато зелені, а потім вже овочів, ягід і фруктів. На фрукти не варто сильно налягати. В зелені більше вітамінів ніж в овочах. Овочі по максимуму рекомендую вживати саме свіжими, без будь-якої термічної обробки. Саме у сирому, свіжому вигляді вони містять найбільше вітамінів та потрібних організму мікроелементів. Про смаження взагалі раджу забути. І не лише влітку, а взагалі! Якщо ви уже готуєте - то використовуйте гриль, запікання, приготування на пару. Овочі активізують роботу нашої травної системи та нашого кишечника. Свіжі овочі, зелень, фрукти містять клітковину, яка покращує роботу кишечника, вони заселяють мікробіом організму корисними мікроорганізмами. Також слід відмовитися від виробів з білого борошна та солодощів. Десерти з цукром, шоколад і тістечка з кремом якщо і дадуть вам насолоду, то коротку. А от з наслідками їх вживання доведеться довго боротися. Бо це не лише зайві кілограми, дрябла шкіра, але і висипання на обличчі. Цукор, борошно, соуси, майонези – це те, що однозначно шкодить вам. А отже, це те, що назавжди варто забрати з раціону!

Читайте: "Їм українські продукти": ведуча "Зважених і Щасливих" розповіла про схуднення

- Яка добова норма ягід і фруктів?

- Ягоди менш калорійні ніж фрукти. В них менше фруктози та більше антиоксидантів. Норма ягід в день, як і фруктів – 300 грамів. Якщо обирати між малиною, смородиною і бананом з яблуком, то слід зупинитися на ягодах.

- Іноді заняття спортом сильно втомлюють, як краще відновлювати сили?

- Спорт може втомити фізично. Але дуже швидко фізична втома переходить в емоційне задоволення. Під час тренувань виробляються гормони радості – ендорфіни. Важливо не перенапружувати свій організм. Має бути відновлення. Багато людей не контролює свій сон, а він дуже важливий для схуднення, набору ваги та набування рельєфу. Сон – це насправді керівний процес, під час якого формуються м’язи, синтезуються гормони, виробляються ферменти. Я раджу всім лягати спати до опівночі. Оптимально о 22:00-23:00. Саме вночі виробляється гормон молодості та краси – мелатонін. Пік синтезу мелатоніну припадає на період з 22:00 до 02:00. Тому, якщо в цей період ви не спите, навіть не сподівайтеся на те, що такий жаданий гормон молодості буде вироблятися. І до речі, не визнаю дії мелатоніну в таблетках, який продається в аптеках.

- Зараз моделі плюс-сайз підкорюють подіуми. Вони пишаються своїми формами

- Якщо в моделі плюс-сайз форми набуті не тістечками, а вона регулярно займається в спортзалі, то це одне. А якщо дівчина набула кілограми нездоровим способом життя, то це удар по її здоров’ю. Зайва вага - це навантаження на весь організм, на всі його системи - травну, дихальну, серцеву...Наш організм – це механізм, який повинен правильно збалансовано працювати. Якщо людина займається спортом, збалансовано харчується – то організм набуде своєї оптимальної форми. Без зайвих кілограмів. Тому я все ж більше за усереднені варіанти, коли тіло струнке і підтягнуте, організм - здоровий, шкіра - сяюча.

- Які ваші головні секрети краси?

- У свої 30 я не користувалась жодними ін’єкціями, не колола ботокс. Мій секрет краси простий - збалансоване харчування, регулярний спорт, якісний сон і очищення. Щодо очищення, то це і душ два рази в день, і ретельне очищення обличчя (особливо, зважаючи на те, що мені дуже часто доводиться наносити макіяж у зв’язку зі зйомками). Я особливо прискіплива до чистоти ротової порожнини. У мене в сумочці завжди зубна щітка і паста, якою я користуюсь після кожного прийому їжі. Мій вигляд – це результат мого способу життя.

Раніше OBOZREVATEL повідомив, що тренер шоу "Зважені та щасливі" розповів, як схуднути за тиждень до відпустки.