Колишній королівський шеф-кухар назвав продукт, який ненавидить Єлизавета II
Колишній королівський шеф-кухар Даррен МакГреді як ніхто інший знає про вподобання монархині Великобританії Єлизавети II в їжі. Він розповів, що є продукт, який Її Величність настільки сильно не любить, що попросила виключити з усіх страв у меню.
За словами МакГреді, під заборону потрапив неприємний на запах часник. Про це пише видання DailyStar. Королева так сильно не любила аромат і смак цієї культурної рослини, що її навіть не зберігали на кухні.
"Вона ненавиділа його запах, вона ненавиділа його смак", – поділився з журналістами Даррен.
Крім того, кухарі намагалися не класти у страви надто багато цибулі. І хоча Єлизавета II була до цього інгредієнта більш поблажливою, його додавання в різні рецепти все ж таки намагалися уникати.
МакГреді розповів, що королівська сім'я, коли справа стосувалася обідів, віддавала перевагу замку Белморал у Шотландії. У їдальні цієї резиденції правительці подобалося бувати більше, ніж у Букінгемському палаці.
Також колишній шеф-кухар розповів про улюблені напої Єлизавети. Попередні звіти припускають, що це мартіні чи солодке німецьке вино. Як розповів Даррен, це зовсім не так – королева обожнює джин та дюбонне (французький аперитив на основі кріпленого вина).
"Їй подобався напій, приготовлений з двох частин дюбонне та однієї частини джину з двома кубиками льоду та скибочкою лимона", – згадав шеф.
Вермут виготовляють з кріпленого вина, змішаного з травами, спеціями та хініном. Сомельє описують його як досить солодкий.
Королева часто балувала себе келихом улюбленого напою, доки лікарі не порадили їй скоротити вживання алкоголю. Єлизавета навіть надала бренду Dubonnet спеціальний Королівський ордер. Такий видається компаніям, які регулярно постачають товари королівській родині.
Коротко про особистість:
Єлизавета Олександра Марія – найбільш довготривалий на службі монарх в історії. Вона править Великобританією майже сім десятиліть. Народилася 21 квітня 1926 року в резиденції графа Стратмор у лондонському районі Мейфер на Брютон-стріт.
Раніше OBOZREVATEL писав про п'ять найдорожчих коштовностей з колекції Єлизавети ІІ. Експерти припускають, що повна вартість всіх діадем, намист, сережок і браслетів складає 2,9 мільярда фунтів стерлінгів (близько 115 млрд гривень).
