Дівчина опустила руку в киплячу олію й не обпеклася: як так трапилося. Відео

Вчена з Сан-Дієго (США) Даяна Коуерн показала, як опустити руку в розпечену олію і не отримати опіків.

Відповідне відео вона опублікувала у своєму YouTube-каналі. Даяна заявила, що експеримент не має нічого спільного з магією – це все закони фізики. А також суворо заборонила повторювати досвід вдома, адже наслідки можуть бути дуже неприємними (ролик дивіться нижче).

Спершу Даяна налила в каструлю чотири літри виноградної олії, нагрітої до приблизно 176 градусів за Цельсієм. Щоб підписники переконалися, що рідина по-справжньому гаряча, вона бризнула на поверхню холодною водою, через яку олія відразу ж зашипіла. А потім опустила в олію сосиску, яка моментально присмажилася.

Коли настав час основного експерименту, Коуерн нагадала: безпека понад усе.

"Я ставлю поруч з собою каструлю крижаної води й вогнегасник – про всяк випадок. Я збираюся засунути руку в олію. Не повторюйте цього вдома за жодних умов", – сказала Коуерн. Після цього дівчина здійснила задумане й опустила руку в олію, а потім витягла її без єдиного опіку.

Даяна пояснила, як їй це вдалося – завдяки ефекту Лейденфроста. Перед тим як опустити руку в киплячу олію, дівчина занурила її у воду. Вступивши в контакт з гарячою рідиною, вода на руці Даяни відразу стала википати, утворюючи теплоізолювальний прошарок пари між поверхнею руки й олією.

Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше учасниця конкурсу краси "Міс Всесвіт", колумбійка Даніелла Альварес показала фото після ампутації ноги.