10 причин поїхати в Таїланд

ПРИЧИНА ПЕРША: ТАМ ТЕПЛО

Ви визирнули у вікно і зіщулився. За вікном - мінус, а наше коротке північне літо ще дуже далеко. Щоб прогрітися від мозку до самої останньої кісточки, звичайно, можна сходити в баню, а можна кинути все і рвонути в Таїланд. Коли у нас літають білі мухи - там кружляють звичайнісінькі, причому в самому прийнятному кількості. Коли ми кутається в плед - там оперізуються саронга. Коли наші рибалки примерзають до льоду - тамтешні ніжаться в шезлонгах. Геть аргументи про теплій горілці і спітнілих жінках. Таїланд - країна цивілізована. Холодильників вистачає, лід продається прямо на вулиці, жінки вимиті так, що аж скриплять. Отже, вперед!

ПРИЧИНА ДРУГА: ТАМ НЕ ПОТРІБНА ВІЗА

Дійсно - не потрібна.

ПРИЧИНА ТРЕТЯ: ТАМ ПОСМІХАЮТЬСЯ

Як тільки ваш літак приземлився в аеропорту Суварнабумі, спробуйте запам'ятати посмішку прощається з вами стюардеси і порівняти її з посмішкою першого-ліпшого на очі тайця. Можливо, у них якісь особливі лицьові м'язи, які вміють розтягувати куточки рота щиро. Спочатку здається, що все населення цієї країни поголовно ідіоти. Ну що ви все щерітесь? Невже ви не знаєте про іпотечну кризу, обвалі біржових котирувань, про те, що в Руанді племена тутсі і хуту регулярно ріжуть один одного? Можливо, і не знають. Можливо, вони навіть не дивляться телевізор. А навіщо? Їм є на що дивитися, окрім еннодюймового ящика. Повірте, там і вам не захочеться дивитися навіть "Тетянин день". Адже можна сісти на моторку і з вітерцем прокотитися по річці Чао-Прая, зупиняючись в найцікавіших місцях. Вранці, з 7 до 11, прямо на воді відкривається величезний плавучий ринок. На сотнях човнів йде торгівля всім чим завгодно, тут же смажать, парять і гасять те, що на перший погляд навіть їсти не можна. Але спробувати хочеться. Особисто я зважився спробувати смажену сарану. Смачно. Схоже на насіння. І знову-таки, на кожному розі мені посміхалися. Посміхалися все: і багаті, і здорові, і бідні, і хворі і навіть побачений в храмі Золотого Будди - Золотий Будда. Правда, усмішка у нього була якась загадкова. І не дивно. Він же золотий! Три з половиною метри заввишки з цілісного золота. Відразу ж хотілося схопитися за калькулятор ... і тут же перехотілося. Все-таки це ж не банківський злиток, а Будда.

ПРИЧИНА ЧЕТВЕРТА: ТАМ СМАЧНО ГОТУЮТЬ

Незважаючи на зовнішню крихкість фізичної конституції, я їм багато і взагалі - люблю їсти. Зазвичай якщо потрапляю в іншу країну, то намагаюся спробувати якомога більше число страв. Тим більше, що годують там недорого. Отже, перше. Рис в Таїланді - це більше, ніж хліб. Якщо, наприклад, ми говоримо: "Я хочу їсти, їсти, хавати, шамать, топтати і т.д.", то для тайців ця фраза звучить як: "Я хочу рису". Існує два сорти рису і, відповідно, два способи його приготування. Білий розсипчастий рис "кхао суай" (khao suay) і клейкійріс "кхао ньео", з якого катають кульки. Найбільш популярні страви з рисом: обсмажений рис "кхао Пхат" з рибою, крабами, овочами або яйцями, "пріе Ваан" - кисло-солодкий рис, "нам ман хой" - рис в устричному соусі, "кхао нам прик лонг рю" - гострий рис з креветками. Не дивуйтеся, якщо страви з одним і тим же назвою в різних ресторанах матимуть різний смак - все залежить від кухаря. Чи не від того, хороший він чи поганий (хоча і від цього теж), просто кожен кухар творить свої шедеври по-різному. Ну, власне, як і наше: "Скільки господинь, стільки і присмаків у котлет да борщів".

А от м'ясо в Таїланді готують досить рідко, і в більшості своїй під замовлення. Дуже смачні обсмажені кури "даі Янг" і свинячі ніжки з соєвим соусом "кха МГО". Зате риби та морепродуктів - справжнє море. Кращими вважаються гострий рибний салат "лаап", гострий салат з папайї з крабами "СОМТ", нашпигована ароматними травами відварна скумбрія "пла ту". Ну і окреме слово про фруктах. Тут всього дуже багато, але побувати в Таїланді і не спробувати дуріан - це значить не побувати в Таїланді. Один англієць, який відвідав Сіам в XIX столітті, так описує свої враження від смаку дуріана: "Це те саме що поїдання оселедця з сиром з пліснявою над відкритим каналізаційним люком". Запах дійсно огидний. Незважаючи на те, що зображення цього найдорожчого в світі фрукта прикрашають емблеми місцевих авіакомпаній, готелів, таксі, автобусів, заносити цей фрукт в номер готелю - заборонено. Кажуть, що запах настільки стійкий, що вивести його з номера практично неможливо. Особисто я купив маленький шматочок за 70 бат (це близько трьох доларів), спробував. Нічого особливого. Схоже на солодку манну кашу.

ПРИЧИНА П'ЯТА: ТАМ СПРАВЖНІЙ ТАЙСЬКИЙ БОКС

Прикольно. У бойовиках Мао-тай виглядає дещо по-іншому. Здоровенні мужики, часто без одного ока, обліплюють кулаки товченим склом і вибивають мізки одним ударом. Насправді боксери найчастіше худенькі і дуже гнучкі, зате б'ються дуже довго і якось по-злому. Видно, що обом боляче. Ні, це не рестлінг.

ПРИЧИНА ШОСТА: ТАМ ловиться РИБА

Я рибалка-теоретик. Теоретично я люблю риболовлю, але у мене, як то кажуть, не ловиться.

Мало того, що не ловиться. Коли на риболовлі присутній я, не ловиться ні в кого. Вчора ловилося, а сьогодні поплавці стоять. Я навіть почав підозрювати всіх рибалок в патологічному брехня. Гід сказав, що може організувати мені риболовлю з гарантованим уловом. Щоб довести гідові, що такого не буває, я заплатив за тур і відправився на озеро Банг-Сем-Лен. Озеро велике і якось навіть занадто цивілізоване. Весь берег утикано гламурними вимостка. На найбільших - стоять бунгало. Господар озера зустрів мене особисто і пообіцяв 10 000 бат (близько $ 220), якщо я не зловлю ниодной рибини. Я тут же був екіпірований з ніг до голови усіма необхідними снастями, прохолодними і міцними напоями, а також хлопчиком. Це була сама дивна риболовля в моєму житті. Хлопчик, як двоє зі скриньки однакових з особи, робив за мене все, я ж тільки закидав і .... виймав. Ловилося так, що я почав підозрювати, що під водою сидить ще один хлопчик з сумкою риби. За чотири години я виловив близько шести кілограмів риби, назв яких я не знаю. Стільки я не виловлював за все життя. Але по поблажливості, яка трохи, але прослизала в усмішці хлопчика, я зрозумів, що до справжнього рибалки мені дуже далеко.

ПРИЧИНА СЬОМА: ТАМ ....

І нічого у них не поперек .... Більше нічого не скажу .... Бійтеся високих красунь .... Придивляйтеся, чи є кадик .... Якщо є .... Не скажу ....

ПРИЧИНА ВОСЬМА: ТАМ можна відправляти на ДАЙВІНГ І не пірнайте

Я боюся глибини. Але друзі таки укатали мене відправитися на дайвінг. Це був найкращий день у моєму житті. Катер доставив нас до острова Пхі-Пхі, відомому тим, що тут знімався фільм "Пляж" з ДіКапріо. Природа - не можна описати. Загалом, я залишився на березі. Не один. А з переносним холодильником, набитим всім, що потрібно цивілізованій людині. Келих бренді. Тепле сонце. Освіжаючий вітерець. Запах моря. І друзі на дні. Що ще потрібно для щастя?

ПРИЧИНА ДЕВ'ЯТА: ТАМ НЕДОРОГО

Дійсно недорого. Залишся я на ці два тижні в Києві, витратив би більше.

ПРИЧИНА ДЕСЯТА: ТАМ Я не думаю про КРИЗУ