Українцям доведеться відмовитися від м'яса і риби

Економічні новини українських ЗМІ все більше схожі на фронтові зведення, в яких повідомляється про кількість загиблих і поранених. Тільки замість людських втрат тепер повідомляється про цінові - наприклад, наскільки в порівнянні з минулим тижнем подорожчало молоко чи яйця. Або скільки пересічному українцю доведеться викласти за ще недавно цілком нормальне, а тепер вже практично заборонне бажання поїсти м'яса або риби.
Візьмемо, наприклад, улюблене багатьма співвітчизниками м'ясо. Кожної, хто купує його не рідше 1 разу на тиждень, міг помітити, що протягом останніх тижнів ціни на нього збільшилися в середньому на 5 грн. / Кг. Виявляється, це неспроста - через сильного подорожчання зерна, яке використовується як корм для худоби, ціни на м'ясо в нашій країні досягли найвищого рівня за останні 10 років. При цьому найбільше подорожчала яловичина - її оптова ціна зросла до 47 грн. / Кг з 42 грн. / Кг.
Поки ще відносно спокійно на ринку свинини - ціни на неї змінилися не сильно. Правда, це - результат зростання дешевого імпорту м'яса свинок з Європи за ціною 23-24 грн / кг. В результаті, імпортувати це м'ясо стало вигідніше, ніж вирощувати вітчизняних свиней, адже українська свинина коштує 33 грн. / Кг. (А це означає одне - скоро свиней на українських фермах не залишиться.)
Ще більш гнітюча ситуація з рибою - з початку року роздрібні ціни на імпортну рибу (другий у нас скоро теж не буде) в країні виросли на 30%. При цьому влада запевняють - таке зростання "необгрунтований", адже митниця мита не піднімала, та й сам імпорт значно виріс. "З початку цього року роздрібні ціни на рибу в Україні збільшилися на 30%. Проте рівень митної вартості при її оформленні за цей же період виріс не більше, ніж на 5%", - заявив днями голова державної Митної служби України Сергій Сьомка.
Тому офіційне пояснення одне - по всьому ланцюжку рибного ринку "присутній факт штучного завищення рівня рентабельності при реалізації імпортної риби". "Митна служба може лише констатувати наявний факт зростання роздрібних цін, .... проте не в її компетенції вплинути на їх зміну", - зазначив Сьомка. Але чомусь від такого "логічного пояснення" риба не стала дешевше ...
Напевно, багато читачів погодяться з тим, що до недавнього часу курячі яйця були однією з основних складових раціону багатьох. І ключове слово тут - "були" - адже за вересень ціни на них виросли більш ніж в 2 рази (!). Навіть від офіційної статистики стає якось не по собі - згідно з даними Міністерства аграрної політики, на кінець вересня оптово-відпускна вартість курячих яєць підвищилася більш ніж в 2,2 рази - з 2,75 до 6,23 грн./10 штук. Адже є ж ще і роздріб, де десяток яєць уже коштує від 10 до 15 грн.!
Не краща ситуація і кисло-молочними продуктами, які за місяць в середньому подорожчали на 10-15%. Молоко, сметана, йогурти, ряжанка, кефір - все приплюсувати собі по кілька гривень. Але найбільше "порадував" твердий сир, що додав собі на опті 7-9 грн., А в роздробі 10-15 грн. При цьому деякі українські виробники планують ще раз підвищити ціни на свою продукцію - щоб відкоригувати їх із збільшеними закупівельними цінами на молоко. Через це аналітики ринку вже почали давати вже зовсім нерадісні прогнози - про те, що до Нового року роздрібна ціна на традиційні сири досягне в роздробі 80 грн. / Кг, а кращі сорти будуть продавати по 100 грн. / Кг.
Втім, певні передумови для цього точно є - адже в осінньо-зимовий період в країні завжди є дефіцит молочної сировини, що призводить до зростання цін на нього, і автоматом - на всі молочні продукти. Вже зараз, за ??даними експертів, в окремих регіонах України закупівельна ціна на молоко від населення вже досягла 3 грн. за літр, а на молоко від ферм - 4,3 грн за літр, що, за їх словами, практично відповідає рівню цін в ЄС.
Найгірше те, що дорожчає абсолютно вся продуктова корзина, включно з овочами та фруктами. Взяти хоча б ту ж картоплю, з її просто-таки нереальними цінами в 5-8 грн. за 1 кг. І хоча уряд запевняє, що вона повинна коштувати в роздробі не дорожче 3,5 грн., Чомусь таких цін у супермаркетах не спостерігається. При цьому вартість того ж лука в країні вже досягла європейського рівня - так, його оптова вартість дорівнює 35-40 євроцентів за 1 кг якісної продукції, що робить Україну лідером за рівнем цін у Європі.
Та ж біда і з фруктами. Минулого тижня стало відомо, що українська митниця переглянула довідкові ціни на них, після чого по деяких позиціях вони виросли більш ніж у два рази. Наприклад, оптова вартість бананів збільшилася з 600 доларів за тонну до $ 1650. Аналогічно подорожчали і лимони - з 900 доларів до 1 400 за тонну. Зрозуміло, що це автоматично підняло ціну в роздробі, де більше подорожчали лимони - до 30 грн. в роздробі, що є рекордним показником за всю українську історію. У свою чергу, банани "виросли" на третину - до 21 грн. за кг, пише news.mail.ru .










