"Здивує навіть найвибагливіших гурманів": зірковий кондитер поділився нестандартним рецептом десерту
Відомий український кондитер, суддя нового телепроекту на каналі "1+1" "Король десертів" Тетяна Вербицька поділилася унікальним рецептом десерту, який зможе правильно приготувати будь-яка господиня.
Маючи значний досвід в кондитерській справі, Тетяна зізналася, що найбільше їй подобаються не екзотичні солодощі, а десерти, які легко можна приготувати вдома. Тетяна розповіла читачам OBOZREVATEL, як приготувати шоколадну салямі - нестандартний, але дуже смачний десерт.
Головна порада від зіркового кондитера - робити все з натхненням і любов'ю. Рецепт шоколадної салямі, за її словами, є одним з найбільш улюблених. Незважаючи на простоту, він зможе здивувати навіть найвибагливіших гурманів.
Складові:
70 грамів цукру
20 грамів какао-порошку
35 грамів молока
25 грамів шоколаду
70 грамів порізаного кубиками масла
150 грамів печива
50 грамів смажених волоських горіхів
Читайте: "Вони існують!" Зоряний кулінар поділилася рецептом корисних бургерів
Покроковий рецепт:
У каструлі змішайте цукор і какао-порошок, додайте молоко і закип'ятіть, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться.
В отриману масу додайте шоколад і залиште охолоджуватися до 40°C.
Після додайте волоський горіх, вершкове масло і печиво. Добре все перемішайте і помістіть в форму або просто плівку, в якій маса набуде вигляду ковбаси. Залиште в холодильнику на кілька годин. Коли десерт повністю застигне - він готовий.
Як повідомляв OBOZREVATEL, зірковий кулінар, переможниця проекту "МастерШеф" на СТБ Асмік Гаспарян поділилася рецептом вишуканого і корисного десерту.