Як приготувати дієтичний салат: рецепт від відомого кулінара
Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився рецептом дієтичного салату.
"Простий, багатий вітамінами салат з найбільш звичних овочів і насіння. Те, що вони запечені в духовці — додасть страві чарівного смаку, а сік лимона і післясмак розмарину подарують їй свіжість", — розповів кухар на своєму YouTube-каналі (відео дивіться нижче).
Інгредієнти:
Як приготувати дієтичний салат: рецепт від відомого кулінара. Джерело: Салат з овочів
Фото: скріншот з відео
Спосіб приготування:
Візьміть буряк, моркву і червону цибулину, і наріжте великими шматками. Потім відправте їх на деко.
Далі візьміть гарбуз наріжте за таким же принципом, як і інші овочі. Посоліть і полийте овочі соняшниковою олією і відправте в духовку. Запікайте 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Перекладіть готові овочі в глибоку миску і додайте розмарин. Потім посипте насінням, додайте сік лимона і перемішайте.
Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився рецептом незвичайного вінегрету.