Смачно і корисно: як приготувати грушевий сорбет

Холодний фруктовий десерт - те, що чудово освіжить в жарку погоду. OBOZREVATEL ділиться з читачами рецептом з книги Руслана Сенічкіна та Наталії Підлісної "Сніданки в саду" і розповідає, як приготувати грушевий сорбет.

Складові:

Груші 500 г

Грушевий сік 100 мл.

Мед 2 ст.л.

Кориця 0,5 ч.л.

Імбир 0,5 ч.л.

Цукрова пудра 50 г

М'ята за смаком

Читайте: "Смачно і корисно": дієтолог поділилася рецептом страви з баклажанів

Спосіб приготування

Груші почистити, нарізати шматочками, видалити серцевину, покласти в високу ємність. Додати цукрову пудру, грушевий сік, мед, імбир, корицю, листя м'яти за смаком і перемішати. Все збити блендером до однорідної маси.

Перелити суміш у форми та поставити в морозильну камеру на 4 години.

Взяти спеціальну округлу ложку, занурити її в воду, сформувати кульки та покласти їх в скляний посуд.

Раніше OBOZREVATEL повідомив, що український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився авторським рецептом страви з курки, яка ідеально підійде для сімейної вечері.