Дієтологиня розвінчала головні міфи про цукор при схудненні

солодощі

Цукор, доданий в їжу "промисловим шляхом", є шкідливим і його варто виключити, однак від більшості "солодких" від природи продуктів, наприклад, як фрукти або "молочка", не варто відмовлятися.

Про це на своїй сторінці в Instagram повідомила дієтологиня Вікторія Кляуз. Вона викрила найпопулярніші міфи про солодощі та цукор при схудненні.

Солодощі

Топ міфів про цукор (далі цитуємо):

Мозку потрібна "глюкозка"

Топове виправдання моїх пацієнтів, у яких на 3-4 день правильного харчування починається "цукрова ломка".

Відео дня

Справді, мозку потрібна глюкоза – постійно. Тому в клітинах є спеціальні рецептори, які "в будь-якому випадку" отримують свою порцію цукру – незалежно від того спите ви, "розумово працюєте" або нервуєте.

Треба прибирати не тільки цукор, а й фрукти з молочкою

Магазинні цукри, які додані в їжу промисловим шляхом – завжди в надлишку і шкідливі. Фруктоза в яблуці або лактоза в склянці молока – не надто вплине на ваше схуднення.

Не забувайте, що природні цукри знаходяться в "компанії" мікроелементів, вітамінів і клітковини. Тому, виключивши фрукти і молочку, ви позбавляєте себе й корисностей.

солодощі

Прибрала цукор і все?

Перша помилка багатьох – зменшити основну порцію в два рази, щоб був десерт. Коли ж десерти виключаються – то залишається голод і "я хоч як би не наїлася, чогось не вистачає". Голод можна терпіти кілька днів-тиждень, а потім буде зрив на той же цукор. Тому не забувайте про білок і корисних жири.

Якщо є багато цукру – буде цукровий діабет

Не зовсім так. Надлишок цукру призводить до накопичення жиру, а зайва вага сприяє порушенню вуглеводного обміну й появи цукрового діабету. Але існує і ряд інших чинників.

Солодощі

Замість цукру можна використовувати замінники

Можна, але замінивши один цукор на "інший", ви не позбудетеся від цукрової "залежності". Це самообман. А ось якщо поступово зменшувати кількість і в підсумку повністю прибрати цукор, то користі буде більше. Адже в такому випадку навіть на "угамування цукрової тяги" вам знадобиться набагато менше, ніж за часів, коли ви використовували цукрозамінники. Вашим рецепторам буде досить буквально невеликого шматочка солодощів.

Замість цукру можна використовувати сироп агави, мелясу, патоку, кукурудзяний сироп, мед

Можна – але це той же цукор. Це далеко не "безкалорійні" продукти, у всьому повинна бути міра.

Якщо прибрати цукор – то можна схуднути

Починати потрібно з промислових цукрів, мінімізувати або виключити їх повністю. Часто тільки завдяки цьому можливо схуднути. Але іноді потрібен повний перегляд харчування та вихід на абсолютно інший раціон.

Цукор - найбільше "але" в схудненні кожної женщіни😉 Тема завжди актуальна, але встигла обрости міфами Сьогодні про саме про них і поговорім⬇️ ⠀ 🔸Мозгу потрібна "глюкозка" топів виправдання моїх пацієнтів, у яких на 3-4 день пп починається " цукрова ломка "Вірно, мозку потрібна глюкоза - постоянно👆 Тому в клітинах є спеціальні рецептори, які" в будь-якому випадку "отримують свою порцію цукру - незалежно від того спите ви," розумово працюєте "або нервуєте ⠀ 🔸Надо прибирати не тільки цукор, але і фрукти з молочкой🙀 Магазинні цукру, які д Бавлени в їжу промисловим шляхом - завжди в надлишку і шкідливі Фруктоза в яблуці або лактоза в склянці молока -не дуже вплине на ваше схуднення Не забувайте, що природні цукру знаходяться в "компанії" мікроелементів, вітамінів і клітковини Тому, виключивши фрукти і молочку, ви позбавляєте себе і полезностей👌 ⠀ 🔸Убрала цукор і все? 🤷♀️ Вихідна помилка багатьох- зменшити основну порцію в два рази, щоб був десерт🤣 Коли ж десерти виключаються - то залишається голод і "я хоч як мене наїлася, чогось не вистачає" Голод можна терпіти пару днів-тиждень, а потім буде зрив на той же сахар😭 Тому не забувайте про білок і корисних жірах💪 ⠀ А які у вас стосунки з цукром? давайте ділитися в комментаріях⬇️

Публікація від Дієтолог онлайн ПП раціон (@ dietolog_dr.klaus)

Продовжуємо тему міфів про сахаре🙌 🔸еслі є багато цукру - буде цукровий діабет🙀 Не зовсім так Надлишок цукру призводить до накопичення жиру, а зайва вага сприяє порушенню вуглеводного обміну і появи цукрового діабету Але існує і ряд інших чинників ⠀ 🔸Вместо цукру можна використовувати замінники 🙄 Можна, але замінивши один цукор на "інший", ви не позбудетеся від цукрового "залежності" Це самообман А ось якщо поступово зменшувати кількість і в підсумку повністю прибрати цукор, то користі буде більше Адже в такому випадку навіть на "вгамувати ие цукрової тяги "вам знадобиться набагато менше, ніж за часів - коли ви використовували цукрозамінники Вашим рецепторам буде досить буквально невеликого шматочка солодощі ⠀ 🔸Вместо цукру можна використовувати сироп агави, мелясу, патоку, кукурудзяний сироп, мед Можна - але це той же цукор Це далеко не "безкалорійні" продукти, у всьому повинна бути міра ⠀ 🔸Еслі прибрати цукор - то можна схуднути Починати потрібно з промислових цукрів, мінімізувати або виключити їх повністю. Часто тільки завдяки цьому можливо похудеть👌 Але іноді потрібен повний перегляд харчування та вихід на абсолютно інший раціон

Публікація від Дієтолог онлайн ПП раціон (@ dietolog_dr.klaus)

Як писав OBOZREVATEL, раніше українська дієтологиня Ольга Усенко розповіла, як правильно харчуватися на карантині, щоб залишатися у формі.