Руйнуємо міфи: 7 найпоширеніших помилок при схудненні
Дієтолог Мішель Брод розповіла про найбільш поширені міфи, які сформувалися навколо теми здорового і швидкого схуднення.
Фахівець пояснила, чи варто відмовлятися від жирів, чи допоможуть схуднути заняття спортом і наскільки дійсно небезпечний глютен, пише Нarpers Вazaar .
Отже, 7 міфів про харчування, які варто розвінчати і залишити в минулому:
Міф 1: ви схуднете, якщо будете пропускати прийоми їжі.
Насправді, якщо ви відмовляєтеся від обіду або перекусів, при наступному прийомі їжі вам знадобиться більший обсяг, щоб насититися. Крім того, вам буде складно зупинитися, оскільки будь-яка їжа буде здаватися дуже смачною і апетитною. Щоб уникнути цього, потрібно завжди мати з собою корисний перекус, у складі якого будуть клітковина, корисні жири і вуглеводи. Це допоможе підтримати роботу метаболізму і необхідний рівень цукру в крові. Приклади таких корисних снеків - яблуко і ложка арахісового масла, горіхи, цільнозернові крекери з хумусом.
Міф 2: всім потрібно відмовитися від глютену.
Цей білок рослинного походження небезпечний тільки для тих, хто страждає від целіакії або непереносимості глютену. У всіх інших випадках, його можна і навіть потрібно вживати, але в обмежених кількостях.
Читайте: Як побороти весняний авітаміноз: топ-6 суперфу
Міф 3: від здорової їжі не можна погладшати.
Навіть якщо той чи інший продукт є корисним, його не варто вживати в необмежених обсягах. Оливкова олія, хумус, горіхи і авокадо - джерела правильних жирів, і якщо невелика їх кількість позитивно подіє на організм, занадто великі порції можуть привести до набору ваги, адже так чи інакше, ви все одно вживаєте жири.
Міф 4: ви набираєте вагу через вживання вуглеводів.
Виключивши вуглеводи з раціону харчування ви, швидше за все, схуднете, але незабаром почнете швидко втомлюватися і відчувати сонливість. Крім того, повернувшись до нормального харчування, ваш вага також повернеться - можливо, навіть у більшому обсязі. Замість того, щоб повністю відмовлятися від цього елементу, почніть вживати правильні вуглеводи. Такі містяться у цільнозерновому і житньому хлібі, кіноа, коричневому рисі, солодкій картоплі, вівсяних пластівцях і пасті з цільнозернового борошна. До слова, в цих продуктах міститься велика кількість і інших корисних речовин і мінералів.
Міф 5: щоб схуднути, потрібно відмовитися від жирних продуктів.
Ми вже з'ясували, що існують корисні жири в авокадо, оливках, горіхах, арахісовій олії і насінні. Організму потрібні жири, тому кожен день ми повинні вживати невелику їх кількість. Вони знижують ризик серцевих захворювань, допомагають швидше насититися і сприяють засвоєнню мінералів і вітамінів.
Читайте: Суворі дієти і сверхнагрузки: топ-10 помилок тих, що худнуть жінок
Міф 6: спорт допоможе вам схуднути.
Тренування підвищують апетит, тому якщо ви займаєтеся спортом, слід приділити особливу увагу своєму раціону. Безумовно, тренування приносять організму велику користь, але вони не гарантують втрату ваги. Варто пам'ятати, що прес створюється не тільки в спортивному залі, а й на кухні.
Міф 7: цифра на вагах - головний індикатор.
Якщо ви вирішили схуднути і привести своє тіло в форму, не варто зважуватися щодня. Зверніть увагу на самопочуття і на те, як сидить одяг - ці показники більш важливі.
Як повідомляв "Обозреватель", американські вчені прийшли до несподіваного висновку: регулярне вживання шампанського сприяє схудненню.