Розкрито п’ять несподіваних плюсів відмови від молочних продуктів
Молочні продукти традиційно вважаються одними з найкорисніших на нашому столі. Наприклад, добовий кефір здатний позитивно впливати на роботу шлунково-кишкового тракту – він поліпшує кишкову мікрофлору. А кисломолочний сир – прекрасне джерело білка.
Але, як пише видання ArchZine, справжню користь молоко може приносити лише дітям. В юному віці воно добре засвоюється організмом. А от організм дорослої людини уже не так добре пристосований до перетравлювання молока і молочних продуктів. Тому фахівці зі здорового харчування все частіше радять шукати поживні речовини, які ми зазвичай отримуємо з молочки, в інших продуктах. А ось список із п’яти досить несподіваних на перший погляд проблем зі здоров’ям, які можна вирішити, відмовившись від молока.
Припинити головний біль
Якщо ви добре спите, не перебуваєте у постійному стресі, не зловживаєте кавою та обмежуєте споживання алкоголю, а мігренеподібні головні болі все одно мучать вас, спробуйте ненадовго відмовитись від молочних продуктів і поспостерігати за реакцією організму. Відомо, що у витриманих сирах міститься тирамін – речовина, яка впливає на стан судин, що може спричиняти головний біль. Також до факторів, що провокують цей вид болю, відносять й інші ферментовані молочні продукти.
Стабілізувати емоційний фон
Деякі дослідження вказують на кореляцію між споживанням молочних продуктів та вираженістю симптомів у людей, які страждають на різні нервово-психічні розлади. Дослідники схиляються до того, що молочний білок казеїн здатний викликати у тих, хто страждає на депресію, підвищену тривожність і навіть аутизм та шизофренію, таку імунну реакцію, яка посилює прояви цих недугів. Ймовірно, причина може полягати також у гормонах, що містяться у молоці. Тому тим, хто уже досхочу накатався на емоційних гойдалках і прагне це припинити, теж рекомендують перед тим, як почати коригувати свій стан препаратами, спробувати безмолочну дієту.
Позбутись здуття живота
Знову повертаємось до питання засвоєння молока. Приблизно 65% дорослих людей фізично не здатні засвоювати молочний цукор лактозу. Стан, коли реакція на цю речовину виражена особливо сильно, називають непереносимістю. При цьому навіть невеличка порція морозива чи канапка з маслом здатні погіршити самопочуття дуже помітно. Але навіть якщо ці симптоми проявляються не надто бурхливо, але все одно ви регулярно помічаєте у себе дискомфорт у животі, причиною може бути молочка.
Забути про недоліки шкіри
Те, що ви погано засвоюєте молоко, може помітним чином відображатись на вашому обличчі. Гормони, що містяться у цьому продукті, здатні посилювати прояви акне. Це захворювання шкіри потребує не маскування косметичних дефектів, а вдумливого лікування, одним із методів якого є правильно підібрана дієта.
Менше страждати від різного роду запалень
Молоко – досить потужний алерген, який перевантажує імунну систему організму і, як ми уже побачили, здатний спричиняти різні неприємні реакції та стани. Відповідно, ваше тіло після споживання молока може бути більш вразливим до розвитку усіляких запалень.
Як можна дізнатись, що саме молоко спричиняє ваші проблеми зі здоров’ям?
Як у випадку з будь-яким іншим алергеном, встановити, що саме молоко та молочні продукти шкодять вам, можна, тимчасово відмовившись від них. Виключіть молочку зі свого раціону на місяць. На початку дієти запам’ятайте, а краще запишіть свої симптоми і почніть відстежувати власний стан за показниками, які турбують вас найбільше. Якщо за місяць ваше самопочуття відчутно поліпшиться, а енергії стане явно більше, значить ви не помилились – молоко шкодило вам. Спробуйте знайти йому корисні та смачні альтернативи – насправді, це абсолютно реально.
Як писав OBOZREVATEL, телеведуча та нутриціолог Мирослава Ульяніна також радить своїм клієнткам обмежити вживання молочки. І вона запропонувала кілька здорових альтернатив цим продуктам.