Жодних хвороб: названо найкорисніші для серця продукти
Фахівці дієтичної асоціації (BDA) склали список корисних продуктів для здорового серця.
Як повідомляє Еxpress, медичний консультант доктор Сара Брюер і дієтолог Джульєтта Келлоу написали книгу "Їжте краще, довше живіть", в якій розповіли про здорове харчування.
Вони нагадали, що одним з найголовніших ворогів серця є холестерин. Він накопичується на стінках судин, вражає коронарні артерії, в результаті чого розвивається ішемічна хвороба серця.
Однак вживання їжі, багатої на клітковину, знижує засвоєння організмом небезпечного з'єднання. Фахівці наполягають, що щоденна порція цільнозернових продуктів допоможе захистити серце від захворювань. До списку корисних продуктів увійшли:
коричневий рис;
макарони з цільнозернового борошна;
вівсяна каша;
житній хліб;
лобода.
Уточнюється, що вони містять клітковину, яка знижує рівень холестерину. Також в складі є калій, який допомагає контролювати кров'яний тиск, і антиоксиданти, які захищають від пошкодження вільними радикалами.
"Щоденне вживання бобових (130 грамів) знижує рівень поганого холестерину на 5%", – пояснили дієтологи.
Більш того, до списку увійшли фрукти і овочі, які також містять клітковину і калій. Рейтинг замикає риба, яка містить омега-3 жири, які зміцнюють серце. Вона також є хорошим джерелом цінних поживних речовин: калій, вітаміни B6 і B12. Вживання в їжу чотирьох порцій риби на тиждень знижує ризик серцевого нападу на 21%.
Як повідомляв OBOZREVATEL, нещодавно вчені розкрили секрет людей, які їдять і не повніють.