Користь чи обман? Дієтолог розкрила правду про замінники цукру
Цукрозамінники не є кориснішими або натуральнішими за білий цукор, а деякі види і зовсім можна вживати рідко, якщо є така необхідність.
Про це розповіла відомий дієтолог Альбіна Коміссарова в своєму Instagram-акаунті, уточнивши, часто з такими добавками втрачається контроль над порцією.
"Хочу звернути увагу, що я не проти всіх замінників, але я за усвідомлене споживання і розуміння, що якщо щось красиво називається, ще не означає, що воно краще", – зазначила дієтолог.
Читайте:
Шкідливі салати та один смак: факти про фастфуд, про які не скажуть в ресторанах
Що таке замінник цукру
Коміссарова нагадала, що це альтернатива білому цукру. Вони бувають калорійні і низькокалорійні, практично нульові. Низькокалорійні допомагають скоротити калорійність раціону, але не допомагають формувати здорову харчову поведінку. Використовувати їх можна рідко.
У калорійних замінниках майже немає сенсу, тому що це все одно цукор. Більш того, якщо на упаковці є напис "без цукру", втрачається контроль над розміром порції.
Різновид цукру під іншою назвою, яка не є кориснішою або натуральнішою:
Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше дієтолог Катя Медушкіна розповіла, як можна ефективно схуднути до літа без шкоди для здоров'я.