Відео дня
Найзнаменитіший телеповар у світі розкрив секрет схуднення: суперпродукти від Джеймі Олівера
Найпопулярніший телевізійний кулінар у світі Джеймі Олівер розкрив секрет, який допоміг йому схуднути на 12 кілограмів і оздоровитися без строгих дієт. Секрет телезірки простий - потрібно включити у свій раціон п`ять суперпродуктів.
40-річний ведучий кулінарного шоу розповів Daily Mail, що запропоновані ним продукти вдихнуть життя в шкіру і волосся, оздоровлять серцево-судинну систему і печінку, а також продовжать життя.
Але також Джеймі додав, що жоден інгредієнт "дієти здоров'я" не слід розглядати як "панацею", і кожен продукт слід регулярно вживати в рамках здорового, збалансованого харчування.
Читайте: Смачна дієта на курячому м'ясі допоможе схуднути на 15 кг
Морські водорості
Джеймі розповів, що став шанувальником водоростей після того, як під час зйомок свого шоу відвідав місто в Японії, в якому живуть деякі з найстаріших у світі людей. Він дізнався, що секрет їхнього довголіття може полягає в тому, що вони їдять 200 г водоростей у день. Водорості мають високий вміст антиоксидантів, вітаміну К, кальцію, заліза. "Водорості вельми приємні на смак. Їх можна їсти свіжими або сушеними, додавати в салат, або молоти і використовувати як приправи", - сказав телеповар. Олівер додав, що водорості можна додавати в рагу, соуси і супи, і спрогнозував, що через десять років, ми всі будемо їсти морські водорості.
Читайте: Як схуднути без дієт: унікальні поради від дієтолога
Батат
Багато людей вважають скромний батат "найкориснішим овочем у світі". Він повний вітамінів і клітковини, містить магній і марганець, необхідні для серця і кісток, а також каротиноїди, що є потужними антиоксидантами, що сповільнюють старіння і запобігають розвиток раку. Телеведучий додав, що батат можна готувати так само, як і звичайну картоплю: смажити, тушкувати, варити або запікати. Його можна навіть змішувати з картоплею в одній страві
Горіхи
Телеповар процитував дослідження, яке довело, що горіхи можуть збільшити тривалість життя завдяки тому, що в них повно вітамінів і мінералів.
Читайте: 20 смішних листівок про тих, хто на дієті
"Надійні дослідження показали, що люди, які їдять жменю горіхів в день, живуть на три-чотири роки довше, ніж в середньому, бо горіхи корисні для серця", - пояснив він.
Телеведучий додав, що всі ці переваги переважують високий вміст жиру, який не матиме ніякого впливу, якщо, звичайно, не їсти горіхи кілограмами.
Жирна риба
З'їдати, щонайменше, одну порцію жирної риби, такої як форель, сардина, лосось і макрель - корисно для здоров'я, тому що в ній містяться Омега-3 жирні кислоти, необхідні для функціонування серця і мозку.
Яйця
Телеведучий заявив, що думка про шкоду регулярного вживання яєць з-за високого вмісту холестерину - дурний міф. "Уникати яєць коштуватиме тільки тим, у кого діагностовано підвищений рівень холестерину. Для більшості ж людей з'їдати яйце в день - корисно, оскільки продукт містить цілий коктейль корисних речовин, є неймовірним джерелом білка і швидко готується", додав він.
Читайте: 10 продуктів, які допоможуть приборкати апетит
Яйця містять вітаміни і мінерали, а також багато білка, який змушує організм відчувати ситість і запобігає переїданню.
На додаток до цих п'яти продуктів, Джеймі Олівер порекомендував сезонні фрукти та овочі. Він сказав: "Не варто постійно їсти одне і те ж, за рік можна перепробувати 50 різних продуктів".
Також Олівер заявив, що вживання кави корисно для печінки: "Пийте каву з кофеїном, два або три рази на день - вашій печінці сподобається, а коли добре печінці, добре і всім іншим частинам вашого тіла".
Джеймі Олівер (справжнє ім'я Джеймс Тревор Олівер) - відомий англійський кухар, ресторатор, автор кулінарних книг і телеведучий.
Раніше "Обозреватель" писав, що авторитетний експерт розвінчала міф про шкоду картоплі для фігури. На її думку, відмова від картоплі і рису може тільки посилити проблему зайвої ваги.