Кавунова дієта влітку: як схуднути і не нашкодити собі

Кавун - майже найпопулярніший продукт влітку. Він не тільки смачний, але і низькокалорійний, через що його часто використовують як дієтичний і навіть повністю вибудовують дієти на основі цієї ягоди.

В інтернеті, однак, ведуться неабиякі суперечки про їхню користь і можливу шкоду. Що ж про кавуни міф, а що правда?

Коли їсти

Кавун має досить високий глікемічний індекс, тобто викликає стрибок цукру в крові і викид великої кількості інсуліну. Для підшлункової залози, особливо з віком, це стає серйозним навантаженням.

Тому, якщо у вас є проблеми з травленням, панкреатит та інші захворювання, кавун і інші ягоди на голодний шлунок не рекомендуються. Але не поспішайте ласувати ними відразу після обіду: в цьому випадку важка їжа - м'ясо, картопля і т. п. - лежатиме і перетравлюватися в шлунку, а солодкі ягоди швидко просочаться в кишечник. Почнеться бродіння, яке викликає сильний дискомфорт і навіть може призвести до діареї.

Найкращий варіант - їсти ягоди і фрукти в середньому через півтори-дві години після основного прийому їжі.

Слідкуйте за кількістю

Головний підступ: ягоди і фрукти, незважаючи на низькокалорійність, - в середньому 50 - 100 ккал на 100 г, часто приносять нам більше калорій, оскільки мало хто може зупинитися на одній жмені черешні або парі штаточків дині, кавуна. Зазвичай ми вважаємо їх несерйозною їжею, з'їдаємо кілограм, а то і два - і ось уже 500 - 600 ккал, тобто третина денної норми забезпечена.

Тому, щоб дійсно схуднути без шкоди для здоров'я, потрібно, по-перше, стежити за кількістю ягід і фруктів; по-друге, скорочувати кількість і калорійність решти їжі.

Читайте: Як схуднути влітку, не сидячи ні на якій дієті. рецепт

Слідкуйте за якістю

Крім корисних речовин, закладених природою, в куплених овочах-фруктах містяться і додані людьми інгредієнти - нітрати.

Відомо, що у В'єтнамі, Китаї, Туреччині, Єгипті, Ізраїлі, звідки до нас везуть чимало овочів і фруктів, активно використовують хімічні добрива, оскільки там не дуже родючі землі або потрібно зібрати максимальний врожай.

Зловживають і вітчизняні фермери . Якщо у помідора товста шкірка, а під нею багато білих прожилок - це явна ознака великого вмісту нітратів. Те ж стосується кавунів.

В кінцевому рахунку

За своє здоров'я відповідаєте тільки ви, тому саме вам вирішувати, як вибудовувати свій раціон, але експерти стверджують - переходити повністю на фруктово-ягідну дієту все ж небажано.

Щоб не було різких стрибків цукру в крові і викиду інсуліну, перенапруження підшлункової, потрібно чергувати той же кавун або ягоди з іншою їжею.

Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше Супрун зруйнувала міф про безглютенові дієти.