У Києві проведуть знакову подію для барної індустрії: дата та програма заходу

У Києві 24-26 вересня у КВЦ "Парковий" відбудеться знакова міжнародна подія для професіоналів і любителів барного бізнесу і культури міксології – BAROMETER International Bar Show. Цьогоріч освітній триденний івент пройде в ювілейний п'ятий раз і буде присвячений темі "People".

BAROMETER 2021 "PEOPLE" досліджує роль людини в барной індустрії. Як зазначають організатори події, цього року вони мають намір віддати належне людям, і в рамках концепції "PEOPLE" говоритимуть про широкий спектр тем. Від гостинності як явища – до нейрофізіології й сприйняття коктейлю тілом, від ролі особистості в історії барної справи – до впливу барної індустрії на суспільство, від коктейлю як прояву креативності – до бару як частини ком'юніті міста.

Барна індустрія, переконані організатори, це люди, які як пазли, об'єднуючись в одне ціле, створюють її – від бармена до виробника як світового масштабу, так і локального: дизайнера, архітектора, гостя бару і просто любителя "звичайного віскі", який своїм вибором також впливає на тренди і пропозиції на ринку.

Гості заходу зможуть дізнатися про світові тенденції барного мистецтва від найкрутіших трендсеттерів, спробувати мікси від бренд-амбасадорів топових локальних барів і знакових закладів Тель-Авіва, Рима і Парижа, Мінська, Стамбула та продегустувати алкогольні напої від партнерів.

Аудиторія BAROMETER International Bar Show:

• бартендер;

• міксолог;

• топменеджери алкогольних брендів;

• власники барів;

• ті, хто цікавиться барною культурою.

Напрямки BAROMETER International Bar Show:

• коктейльно-тематичний – бар-шоу зона з представниками 24 топових барів України та світу, які презентують свої барні карти і пропонують гостям найяскравіші авторські рецепти.

• Дегустаційний – зона партнерів, які запросять відвідувачів на дегустації новинок і класичних лінійок елітного алкоголю в двох просторих Tasting Rooms і розкажуть про традиції та культуру споживання. Крім того, виставкові стенди партнерів HoReCa презентують тут все необхідне барне обладнання та аксесуари.

• Гастрономічний – традиційна Food&Relax зона, крім фірмових хот-догів, соковитих бургерів, Хелсі Боул і свіжих устриць від топових ресторанів, запропонує гостям дивовижний вид на Київ з Open Air тераси КВЦ "Парковий".

• Освітній – лекції від амбассадор-брендів з лайфхаками і цікавими фактами про барну культуру і всі аспекти індустрії. Заявлена широка професійна тематика лекцій: від барної кар'єри, менеджменту, міксології до культури та історії барної справи, маркетингу і т.д.