В їдальні однієї зі шкіл Києва виявили небезпечну бактерію

13,6 т.
У київській школі виявили небезпечну бактерію

В їдальні однієї зі шкіл Деснянського району в Києві виявили стафілокок.

Про порушення розповіли фахівці головного управління Держпродспоживслужби в Києві, які і провели позапланову перевірку в школі №306. Приводом для інспектування, повідомляє прес-служба, стала колективна скарга батьків учнів.

"Для лабораторних досліджень відібрано п'ять зразків харчових продуктів, 15 змивів з об'єктів навколишнього середовища, шість проб питної води з питних фонтанчиків та мережі централізованого водопостачання закладу", – сказано в повідомленні.

Стафілокок знайшли в салаті

Невідповідність гігієнічним вимогам було виявлено як у воді – одна з проб не пройшла перевірку за бактеріологічними показниками, так і продуктах. Крім цього, були зафіксовані також порушення санітарних норм і правил зберігання їжі.

"За результатами проведених лабораторією випробувального центру Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи лабораторних досліджень проб харчових продуктів із п'яти відібраних проб харчових продуктів, одна проба (салат із вареного буряка) не відповідає показникам якості та безпеки харчових продуктів, оскільки у ній виявлено стафілокок (Staph. aureus)", – заявили в службі.

Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше у воді з київських бюветів виявили кишкову паличку.

УкраїнаКиївНовини Києва та Київської областіГоспотребслужба