В Україні під виглядом ікри масово продають фальсифікат, перефасовану ікру, термін реалізації якої закінчився, ікру "з Росії", а також ікру з небезпечним консервантом. Підробку продукту активно продають в інтернеті.

Про це в програмі The Guest на телеканалі OBOZREVATEL розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Ікра перед Новим роком – це фальсифікат номер один", – заявила вона (щоб переглянути відео, доскрольте до кінця цієї новини).

За словами експертки, вона власноруч проводила експертизи кількох зразків ікри. Їхні результати показали, що йдеться про фальсифікат цього популярного святкового продукту.

Зокрема, "повною підробкою" є зразок ікри, що був придбаний в інтернеті. "Ікра з Росії" також виявилася неоригінальним продуктом. У баночках по 140-150 гривень з ікрою кети та горбуші був неякісний продукт. Сидоренко припустила, що ця ікра могла бути не нересту 2021 року.

Експертка наголосила, що в кожному з цих випадків ідеться про небезпечний для здоров’я людини продукт, і закликала не купувати його.

Сидоренко зізналася, що кілька років поспіль взагалі не купувала червоної ікри, тому що їй не траплялося дійсно якісного продукту. Водночас вона додала, що дізналася про українських фермерів, які розводять форель, і почала купляти ікру в них.

Експертка додала, що якісний продукт можна придбати також у спеціалізованих магазинах. Здебільшого там пропонують ікру із США та Канади.

Вона також наголосила, що ікра має містити лише два консерванти – Е200 і Е211. Ікру з вмістом небезпечного консерванту Е239 купувати не треба.

Як писав OBOZREVATEL, раніше голова правління асоціації "Споживча довіра" Олена Куликова озвучила поради, як обрати якісні продукти до новорічного столу.