В Україні здорожчали всі продукти харчування без винятку: як зросли ціни на їжу

В Україні здорожчали продукти харчування. Так, у березні-2023 порівняно з березнем-2022 ціни на них збільшились на 26,8%. Найбільше – на яйця, які здорожчали одразу на 79,8%.

Про це повідомляє Держстат. Також, зазначається, значно подорожчали фрукти – на 44,9%.

Трійку лідерів замикають овочі. Їхня вартість зросла на 38,3%.

Риба та продукти з риби подорожчали на 37,2%. Більш ніж на 20% зросла вартість низки позицій. Це:

• цукор – на 23,5%;
• макаронні вироби – на 20,4%;
• хліб та хлібопродукти – на 20,3%;
• м'ясо та м'ясопродукти – на 20,2%.

Масло здорожчало на 19,7%. Сир та творог – на 18%. А крім того:

• хліб – на 17,3%;
• молоко – на 15%;
• соняшникова олія – на 6,9%.

Коли ціна на овочі почнуть знижуватись

Водночас, за прогнозами експертів, здешевлення низки овочевих позицій відбудеться не раніше літа. Річ у тім, що:

• лише в цей період у продажу з'являться овочі нового врожаю із ґрунту;
• доти в продажу будуть лише тепличні.

Крім того, за словами аналітика Центру досліджень продовольства та землекористування Київської школи економіки Павла Мартишева, на ситуацію впливає часткова окупація Херсонської області. У зв'язку з чим ціни "точно не знизяться найближчим часом кардинально".

"Ми чекатимемо сезону. У нас сезон все-таки буде пізнім, тому що Херсонська область все ще залишається в зоні бойових дій, а тепличні овочі не продаватимуться дешево через те, що дорога електроенергія та газ. Немає сенсу продавати дешево овочі", – пояснив він.

Як повідомляв OBOZREVATEL, водночас виробники попереджають: нарощування експорту насіння соняшника може призвести до скорочення виробництва олії та зупинки олійних підприємств. Що, зі свого боку, може викликати зростання цін на товар.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі Obozrevatel та у Viber. Не ведіться на фейки!