В Україні подорожчали три популярні продукти: що відбувається з цінами

В Україні за останні два тижні жовтня помітно подорожчали помідори, олія та буряк. У результаті на початок листопада середні ціни на томати сягли 38,45 грн/кг, на олію – 66,65 грн/л, а на буряки – 8,4 грн/кг.

Відео дня

Про це свідчать дані аналітиків Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ). Причини подорожчання цих продуктів відрізняються.

Середні ціни на помідори за два тижні зросли на 7% через те, що закінчився сезон вирощування цього овочів в Україні. Тепер українці переходять на тепличні та імпортні томати, а вони завжди дорожчі за ґрунтові, пояснила аналітик УКАБ Світлана Литвин.

Ситуація з цінами на буряки, навпаки, незвичайна для середини осені. Зазвичай наприкінці жовтня цей овоч дешевшає. Але цього року виробники вирішили "притримати" буряк і продати його пізніше за вигіднішою ціною.

Це призвело до зниження пропозиції та, відповідно, підвищення цін. Проте, за словами Литвина, виграти можуть не лише фермери, а й покупці. Через те, що ціни почали зростати вже зараз, у майбутньому сезонне подорожчання овочів не буде таким різким, як завжди.

У листопаді, за словами Литвина, усі овочі можуть подорожчати ще на 5-10%. А до кінця року зростання цін може стати ще більшим.

Соняшникова олія могла б подешевшати завдяки гарному врожаю соняшнику в Україні. Але це не відбувається через глобальні тенденції.

"Значний попит на соняшникову олію на світовому ринку (а Україна є найбільшим світовим експортером у світі даного продукту) не дозволяє розпочати процес зниження цін на цю продукцію на українському ринку. За останні два тижні ціна олії зросла на 4%, до 66,65 грн/л", – пояснила Литвин.

Як пояснила експерт в OBOZREVATEL, зростання цін на олію поки не припиниться: "У листопаді слід очікувати подальшого зростання ціни на даний продукт, але незначне: 2-3%. Тобто в листопаді олія обійдеться в 68-69 грн/літр".

Нагадаємо, в Україні за рік помітно подорожчав борщ. Каструля борщу на свинячому бульйоні на чотирьох осіб у жовтні 2021 року коштувала у середньому 65,16 грн. Це на 5,52% більше, ніж роком раніше.

Як повідомляв OBOZREVATEL, українці платять за соняшникову олію в рази більше, ніж жителі країн ЄС. Виробники вважають, що якщо ситуація з цінами на енергоносії не зміниться, незабаром у магазині літр олії можна буде купити за ціною, вищою за 100 грн.

Також ми докладно писали про те, як має виглядати справжнє вершкове масло. Крім того, стало відомо, які фірми найчастіше фальшують продукцію.