В Україні почала дорожчати капуста: скільки доведеться заплатити

В Україні продовжується сезонне зростання цін на овочі. Найпомітніше за тиждень подорожчали капуста, буряк та кабачки. Білоголова капуста у фермерських господарствах тепер коштує 7 грн, а в супермаркетах ціни сягають 9 грн/кг. Тижнем раніше ціни на цей овоч були на 1-1,5 грн/кг нижчими.

При цьому відносно дешевими у закупівлі залишаються помідори – 15-25 грн/кг. Огірки ж продають за 45-48 грн/кг. Про це свідчать дані аналітиківAgroTimes. Буряк коштує 10 грн, а кабачки – 45-48 грн за кілограм.

За їхньою інформацією, капуста дорожчає сильніше, ніж зазвичай у такий сезон. Це пов'язано із зменшенням площ під цією культурою, літньою посухою та раннім похолоданням восени.

Так, дорожчає не лише білоголова капуста, а й інші види цього овочу. На оптовому ринку в Херсонській області до 22 листопада встановилися такі ціни:

• цвітна капуста – 18-20 грн/кг;

• кольрабі – 15 грн/кг;

• савойська капуста – 10 грн/кг;

• пекінська капуста – 9-10 грн/кг;

• броколі – 45 грн/кг.

Місяць тому капуста ще дешевшала. Тоді пропозиція цього овочу на ринках була вищою.

У столичних супермаркетах 22 листопада білоголова капуста коштує на 1,5-2 грн/кг дорожче, ніж на гуртових ринках. Як показав моніторинг OBOZREVATEL, ціни такі:

АТБ – 8,95 грн/кг;

Varus – 8,4 грн/кг;

"Сільпо" – 9 грн/кг;

Metro – 8,6 грн/кг;

Novus – 6,89 грн/кг.

До речі, раніше Україна вперше в історії закупила огірки у Росії. Як пояснюють фахівці, російський овоч дуже конкурентний за ціною з українським. І це незважаючи на 10% імпортне мито, яке платять імпортери.

Також OBOZREVATEL розповідав, які продукти подорожчають в Україні до Нового року. Експерти вважають, що за деякими позиціями може виникнути короткочасний дефіцит через високий попит.

В Україні за рік уже помітно подорожчав борщ. Каструля борщу на свинячому бульйоні на чотирьох осіб у жовтні 2021 року коштувала у середньому 65,16 грн. Це на 5,52% більше, ніж роком раніше.