В Україні до Нового року злетять ціни на овочі для борщу

В Україні вже до кінця 2021 року ціни на овочі "борщового" набору зростуть на 20-30%. Як розповів виконавчий директор "Економічного дискусійного клубу" Олег Пендзин, дорожчатимуть найдешевші продукти, оскільки вони наразі мають підвищений попит серед українців.

"Зростання цін буде на "борщовий" набір. У нас зазвичай між літніми та зимовими цінами різниця близько 40-50%. Тому я думаю, що до кінця цього року на 20-30% набір зросте у вартості", – розповів Пендзин для AgroTrend.

Фахівець зазначив, що грудень буде місяцем зростання цін. "Перед святами у нас з'являється ажіотажний попит, особливо на продовольчу групу", – сказав Пендзин.

Відзначимо, цього тижня українські фермери почали підвищувати ціни на буряки. Збільшення вартості спровокувало імпорт продукції з-за кордону. На українському ринку вже з'явилися перші партії буряків із Польщі.

Ціни на столові буряки зросли приблизно в півтора раза, і сьогодні українські фермери готові відвантажувати продукт не дешевше ніж 9-12 грн/кг. Підвищення вартості учасники ринку пояснюють обмеженою пропозицією буряків на українському ринку, оскільки багато хто заклав продукт, сподіваючись продати за максимальною ціною навесні, і поки не готові відкривати овочесховища.

На подорожчання товарів також впливає сезонний чинник. Різке зростання цін спостерігається, коли виснажуються запаси овочів.

Найбільше зростання в ціні, як прогнозується, продемонструє цибуля. Порівняно з Новим роком-2021 вона подорожчає в 2,5 раза.

На 20% зростуть ціни на одні з найпопулярніших овочів. Ідеться про:

• помідори;

• огірки;

• перець.

Також в Україні подорожчали капуста та кабачки. Білокачанна капуста у фермерських господарствах тепер коштує 7 грн, а в супермаркетах ціни сягають 9 грн/кг. Тижнем раніше ціни на цей овоч були на 1-1,5 грн/кг нижчими.

OBOZREVATEL повідомляв раніше, що ціна на соняшникову олію знизиться лише за умови зменшення вартості нафтопродуктів. Водночас останні мають подешевшати хоча б на 20-30 доларів.