Українцям продають часник по 100 грн: назріває дефіцит

В Україні наприкінці осені та взимку 2021 року очікується дефіцит часнику. Фермери вже розпродали майже всі запаси. Нестача продукту почала впливати на ціни: мінімально за кілограм часнику просять 60-70 грн, в середньому – 87 грн/грн. Найдорожчі сорти продають уже по 100 грн/кг, а найближчими місяцями саме така ціна стане середньою.

Проблеми на ринку часнику почалися через несприятливі погодні умови, які вдарили по українському врожаю. Крім того, виникли затримки імпорту з Китаю, розповіла AgroPortal глава "Асоціації виробників часнику України" Юліанна Мусса.

Китайський часник почали замінювати на поставки з Узбекистану. При цьому великі гравці ринку реалізували вже 80-90% часнику, тобто запасів практично не лишилося.

"Ціна поки що тримається на рівні 60-70 грн/кг, у деяких областях доходить до 80 грн. До кінця року ціна на український часник досягне 100 грн/кг", – спрогнозувала Мусса.

Скільки коштує часник в Україні

Тим часом на київському оптово-роздрібному ринку "Столичний" середня ціна на всі види часнику (не лише українська) вже й так досягла 100 грн/кг. Найдорожчі позиції реалізуються за ціною 130 грн/кг.

Не тішать ціни на часник і в супермаркетах, де торгують переважно китайським овочем. У середньому 26 жовтня продукт у столичних магазинах продають по 87 грн/кг:

• Novus – 84,5 грн/кг;

• "Фора" – 95 грн/кг;

• АТБ – 73 грн/кг (і це знижка, звичайна ціна перевищує 80 грн/кг);

• Metro – 100 грн/кг;

• Varus – 83 грн/кг.

Як повідомляв OBOZREVATEL, незабаром українці платитимуть за хліб та овочі за рекордними цінами. Усьому винен дорогий газ, за який промисловці та аграрії платять за ринковими цінами.

Паливо потрібне для сушіння зерна, підтримки температури у сховищах овочів та фруктів, а також для обробки продуктів. Все це не може не вплинути на ціни.