Цукор в Україні може знову подорожчати через ціни на газ

Незважаючи на значне подорожчання цукру в Україні на початку 2021-го, ціни наразі стабілізувалися. У країні стартував збір цукрових буряків і через високу врожайність кілограм коштує на 10% дешевше, ніж у серпні. Але прогнозувати ціну до кінця року дуже складно через подорожчання газу.

Вартість газу закладається в собівартість товару і зростає. Наприклад, якщо в минулому році вона становила 40%, то в 2021 році дійшла до 70-80%. Про це йдеться в матеріалі Delo.ua.

Крім цього, збільшилася кількість заводів з виробництва цукру. Так, якщо в 2020 році працювало 15 підприємств, то в 2021-му вже 20.

"Наразі складно робити прогнози, якою буде ціна на цукор в Україні в кінці року, тому що вартість газу вже виросла в рази. Якщо в минулому році ціна на газ становила 7-8 грн, то в цьому році за куб платять уже 28 грн", – заявив експерт "Укрцукор" Назар Михайловин.

Також варто зазначити, що при високому рівні врожайності є можливість збільшити експорт. Однак з приходом пандемії COVID-19 велику частину українського ринку експорту зайняла РФ.

Проблема полягає в складнощах з логістикою України, тому державам легше і дешевше купувати продукт у Росії. Щоб покращити ситуацію щодо експорту, уряду потрібно впроваджувати дотації на вивезення цукру. Так резюмували в компанії "Укрцукор".

Нагадаємо, ключова причина подорожчання – дефіцит, що виник на ринку цукру в 2021-му. Це сталося через скорочення обсягів виробництва на 34%.

Як раніше повідомляв OBOZREVATEL, кондитерські вироби в Україні подорожчали з початку 2021-го на 25-30%, але зростання продовжиться. Уже найближчим часом ціни можуть збільшитися ще на 5-7%. На подорожчання впливає підвищення цін на цукор і природний газ. Останній становить майже третину собівартості готових продуктів.