Їмо щодня: які продукти найчастіше підробляють
Найчастіше виробники підробляють ті продукти, які ми купуємо кожен день.
Зокрема, це стосується молочки, напоїв та солодощів, пише "Рамблер".
Сир
Підроблений продукт виготовляють на основі пальмового масла. Так шахраї можуть видати дешевий сир за дорогий сорт.
Читайте: Яд замість їжі: які продукти небезпечніші влітку
Мінеральна вода
Відмінна особливість мінеральної води від газованої води в тому, що перша потрапляє в пляшку прямо зі скважіни.На пляшці зі справжньою мінеральною водою обов'язково повинен бути вказаний номер свердловини, а також показання до застосування: поліпшення травлення, усунення наслідків гастриту і т.д.
Мед
Щоб дізнатися, чи справжній мед ви придбали, умочіть у нього шматок хліба і почекайте хвилин 10. Хліб, який знаходився у цьому меді, стане твердішим і більш хрустким, а якщо мед був підроблений, то хліб стане схожий на м'якуш.
Читайте: Їмо щодня: названі продукти, що викликають смертельно небезпечну хворобу
Крабові палички
У числі інгредієнтів натурального товару повинна значитися риба, але все частіше замість неї додають сурімі, крохмаль та інші інгредієнти хімічного походження.
Шоколад
Його підробляють, замінюючи якісні какао-боби низькосортним товаром або просто додаючи велику кількість рослинного масла.
Сметана
У підробленому продукті замість тваринного жиру використовують рослинний, а молочний білок замінюють соєвим. Якщо ложку такої сметани опустити у окріп, то вона опуститься на дно у вигляді осаду. А справжня розчиниться.
Читайте: Названо найнебезпечніший продукт у світі
Оливкова олія
У підробленому продукті оливкову олію розбавляють соєвою, пальмовою або арахісовою. У нього додають хімічні барвники. А щоб перевірити справжність, потрібно поставити оливкову олію в холодильник на деякий час. Справжній продукт загусне і трохи розсиплеться.
Копчена риба
Замість витратного за часом натурального копчення деякі виробники вважають за краще використовувати швидку альтернативу - так званий "рідкий дим". Так риба швидко набуває підкопченого кольору і потрібний запах димку, а разом з цим ще й канцерогенні речовини. До речі, "рідкий дим" заборонений у багатьох країнах світу.
Ікра
Недобросовісні виробники використовують барвники, щоб надати ікрі потрібний відтінок кольору. А за дорогі сорти видають ікру риб більш дешевих сортів.
Вино
Щоб визначити, чи не купили ви випадково порошкове вино замість справжнього, досить крапнути у невелику кількість напою пару крапель гліцерину. Якщо він опуститься на дно, не змінивши колір і текстуру, то все в порядку. У порошковому вині ж іцерин придбає жовтий або червоний відтінок.
Горілка
У складі підробки ви зможете знайти всі елементи таблиці Менделєєва. Там і метанол, і антифриз, і чого тільки немає.
Читайте: Кишить опаришами: у мережі показали мерзенну начинку в популярному продукті
Гранатовий сік
Цей дорогий напій вважається джерелом корисних речовин. Але іноді покупцеві дістається кричуща підробка замість високоякісного продукту. Виробники замінюють гранатовий сік сумішшю вишневого та виноградного, а то і зовсім додають синтетичні речовини, щоб домогтися схожого смаку.
Кориця
Навіть її навчилися підробляти і замість прянощів людям продають кассію. Цей дешевий аналог не тільки має інший запах, але і вважається небезпечним для здоров'я.
Молоко
Щоб здешевити виробництво, в натуральне молоко підмішують не тільки нешкідливий крохмаль, а й смертельно небезпечний меламін.
Мелену каву
Недобросовісні виробники розбавляють каву в упаковках коричневим лушпинням і корінням різних рослин. Перевірити якість товару заздалегідь ви ніяк не зможете, тому такий продукт краще зовсім не купувати.
Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше фахівці з Великобританії склали підбірку продуктів, що підвищують ризик виникнення раку.