Головні продукти в Україні стрімко дорожчатимуть: чому зміняться ціни на яйця, цукор та хліб
В Україні у 2022 році можуть зрости ціни на цукор, яйця та хліб. Яйця в нашій країні вже коштують набагато дорожче, ніж в інших державах Європи, але вартість продовжить зростати. Як пояснив економіст Олег Пензін, подорожчання насамперед зумовлене фактичними витратами на виробництво цієї продукції.
Так, якщо в Україні наразі десяток яєць коштує 45 грн, то в сусідній Польщі 28 грн, в Іспанії – 34 грн. Про це повідомляє "ТСН".
Крім того, на зростання вартості впливає ще й сезонність, зростання цін на зернові та на газ. "Якщо уряд не втрутиться у ситуацію з цінами на енергоносії, то асоціації виробників змушені будуть інформувати уряд про підвищення цін на їхню продукцію", – каже фахівець.
"Птахівництво є одним із найбільших споживачів газу. За рік газ (ціна газу. – Ред.) виріс у 12 разів. Ми є учасниками цього звернення. Поки цей механізм не запущений, підготовка відбувається на рівні документів. Але ми сподіваємось, що уряд буде здатний хоча б на три-чотири місяці запустити механізм", – сказав виконавчий директор Асоціації птахівників України Сергій Карпенко.
Проте ціни на яйця можуть стабілізуватися. За словами Карпенка, якщо влада зробить дієві кроки, то здешевлення може відбутися вже в лютому.
Цукор
Вартість цукру в країні також може помітно зрости цього року. Дорогий газ і зростання цін на світових ринках призведуть до подорожчання продукту більш ніж на 20%, повідомляє НПЦ цукробурякового виробництва.
Керівник відділу аналітики Forex Club Андрій Шевчишин переконаний, що вартість цукру зростатиме для споживачів та значно. Справа в тому, що для заводів потрібне газ-вугілля для цукроваріння. "Тому зростання цін на цукор підтримає не лише світова тенденцію цін, а й піковий рівень цін на енергоносії", – сказав Шевчишин.
Варто зазначити, що Україна – одночасно і експортер і імпортер продукту. Тому ціни на прилавках магазинів залежать безпосередньо від ситуації на світових ринках.
Хліб
В Україні вже в поточному місяці на 10% подорожчає хліб. Це також пов'язано із підвищенням вартості газу. Про це заявив "Українським новинам" генеральний директор "Укрхлібпрому" Олександр Васильченко. За його словами, за рік вартість газу зросла удесятеро.
Васильченко додав, що меморандум, підписаний від 31 грудня 2021 року, наразі не працює. Питання забезпечення хлібопекарських та борошномельних підприємств щодо постачання за пільговою ціною ще не погоджене. Поки що є лише домовленості з великими торговими мережами, що хліб подорожчає на 10%.
Нагадаємо, Кабінет міністрів України вніс батон та соняшникову олію до списку продуктів харчування, які мають суттєву соціальну значущість. Тепер подорожчання цих товарів повинні не тільки заздалегідь декларувати компанії, що їх продають, але їм також забороняється встановлювати націнку понад 10%.
Як повідомляється на сайт іФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН), за підсумками 2021-го середнє значення Індексу продовольчих цін склало 125,7 пункту, що на цілих 28,1% вище за показник минулого року.
Індекс продовольчих цін ФАО демонструє щомісячний рух міжнародних цін кошика продовольчих товарів. При цьому враховуються ціни саме на продовольчу сировину.
До речі, у грудні 2021-го середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО склало 133,7 пункту, знизившись на 0,9% порівняно з показником листопада. Але воно виявилося на 23,1% вище за показник грудня 2020 року.
Як повідомляв раніше OBOZREVATEL, в Україні посилили контроль за цінами на продукти, медикаменти та інші соціально важливі товари. Тепер Держслужба статистики має щодня перевіряти та звітувати Кабміну про вартість хліба, борошна, круп, овочів цукру, соняшникової олії, бензину тощо.
