В Україні різко подорожчає важливий продукт: у світі ціна на нього вже злетіла

2 хвилини
46,2 т.
Подорожчання уникнути буде складно

В Україні у 2022 році ціни на цукор можуть значно зрости. За різними оцінками, подорожчання становитиме понад 20%. Це пов'язано зі зростанням цін на світових ринках, а також із високими цінами на газ (його використовують при виробництві цукру). Докладніше про те, як і чому змінюватиметься ціна, читайте у матеріалі OBOZREVATEL.

Як і чому подорожчав цукор і на що чекати?

В Україні у великих мережах супермаркетів вартість цукру 2021-го злетіла з 13,1 до 25,4 грн за кг. Водночас, за даними Державної служби статистики, середня вартість за січень-жовтень зросла на 65,6%. І це далеко не межа.

Наприклад, за підсумками року, як каже керівник відділу аналітики Forex Club Андрій Шевчишин, вартість цукру (при купівлі наперед) у США зросла на 21,3%. "Цукор зростатиме для споживачів і більш суттєво, оскільки для цукрозаводів необхідне газ-вугілля для цукроварення. Тож зростання ціни цукру підтримуватиме не тільки світовий тренд цін, а й пікові рівні цін енергоносіїв", – зазначив експерт.

Україна є водночас і експортером, і імпортером цукру. Тому ціни на наших прилавках залежать безпосередньо від ситуації на світових ринках. За даними Bloomberg, ціни пішли нагору ще в серпні. Тоді через несподівані заморозки в Бразилії стало зрозуміло, що виникнуть проблеми з виробництвом та постачанням сировини.

2022-го подорожчання продовжиться з двох причин: високі ціни у світі та зростання собівартості виробництва. Енергетична складова може досягати 60-70% у собівартості. Крім того, як уже писав OBOZREVATEL, у 2022 році очікується зростання цін на мінеральні добрива, металопрокат, будівельні матеріали. Це також впливає на витрати при вирощуванні цукрових буряків та виробництво готової продукції.

Ціни хочуть утримати за рахунок держрегулювання

Можливість державного регулювання цін обумовлена у Законі України "Про ціни та ціноутворення". Раніше, згідно з цим документом, рішення щодо запровадження держрегулювання ухвалював Кабінет міністрів. Зараз фактично цю функцію уряду хочуть замінити законом.

Відповідно до тексту законопроєкту №6374, держрегулювання зачепить і цукор. Гранична торгова надбавка на ці "соціальні" продукти харчування має становити не менше ніж 5% і не більше 15% від відпускної ціни у виробника.

Продуктовий кошик продовжує зростати в ціні. Ілюстрація.

У пояснювальній записці до законопроєкту №6374 йдеться про те, що після скасування держрегулювання у 2017 році ціни на продукти харчування дуже суттєво зросли. За словами автора законопроєкту, нардепа від "Слуги народу" Дмитра Соломчука, вартість деяких із цих продуктів збільшувалася на прилавках на 50-70% щороку, при тому, що собівартість так суттєво не зростала.

Таку ситуацію парламентарій вважає неприпустимою: "Ми сільгоспкраїна. Гречку, наприклад, із гуртових складів тиждень тому відпускали по 38 грн за кг, а ми бачили це пакування в магазині по 70 грн. Вибачте, але не можна спекулювати на соціально значущих продуктах".

Як писав OBOZREVATEL, Держстат оприлюднив дані про те, на що українці витратили більшу частину своїх заощаджень у третьому кварталі. Виявилося, що це продукти харчування та безалкогольні напої – витрати на них становили 41%.