В Україні черешня опинилася під загрозою: урожай не встигають збирати
В Україні не встигають збирати урожай черешні через погодні умови. Вона насичується вологою і гниє через те, що початок літа видався прохолодним і дощовим.
"Страждають ранні сорти, ультраранні, і починають пошкоджуватися ранньо-середні сорти, такі як "Валерій Чкалов". Погодні умови скорочують тривалість робіт зі збирання черешні", – заявила заступниця директора Мелітопольської дослідної станції садівництва Тетяна Малюк. Про це повідомляє INFORM.ZP.UA.
За її словами, по-перше, дощі негативно впливають на якість, а по-друге, вони "не пускають" бригади збирати черешню.
"Бувають такі періоди, що бригади просто не можуть увійти в сад, для того щоб збирати черешню. Наприклад, вчора бригада зайшла на сад нашої станції об 11 дня. Тому що чекали, коли все утрясеться, адже потрібно хоча б 5-6 годин без дощів. І вже о 15-16 дня ми вже мали новий дощ, який затягнувся до ночі", – резюмувала Малюк.
Економіст Олег Пендзин відзначав, що в 2021 році кісточкові сорти ягід і фруктів подорожчають. Зокрема, можуть вирости ціни на вишню, черешню, абрикос і сливи.
"Я думаю, цього року ціни на кісточкові будуть вищі від рівня минулого року. Можливо, ціна буде плюс 15% на загальну вартість всього продовольчого кошика, зокрема й кісточкових ягід і фруктів", – сказав фахівець.
Пендзин зазначає, що кісточкові фрукти і ягоди в 2021 році синхронно подорожчали з іншими продуктами. Експерт назвав орієнтовну ціну продуктів, які скоро з'являться на прилавках супермаркетів і на ринках.
"До третьої декади травня загальна вартість продовольчого кошика українців зросла на 15% за рік. Щоб дізнатися, скільки будуть коштувати вишня, черешня, абрикоси, сливи в цьому році, потрібно до ціни минулого року додати близько 15%", – додав експерт.
Як повідомляв OBOZREVATEL, в червні ціни на продукти будуть, як і раніше, рости. Прогнозується подорожчання не на все продовольство, проте основні тенденції, що встановилися на українському ринку, поки збережуться. Вартість продуктів із овочевої групи досить висока і залишатиметься такою принаймні до кінця другої декади червня.