Український цукор може стати дефіцитом уже у 2022 році

Витрати на вирощування цукрових буряків у 2022 році зростуть на 44%. Це може призвести до скорочення посівних площ. А отже, виникнення дефіциту українського цукру на українському ж ринку.

Про це повідомляє Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ). Там нагадують: за останні 5 років посівні площі під цукровим буряком скоротилися на 29% та склали у 2021 році близько 224 тис. га. "Якщо порівнювати з початком 2000-х років, то скорочення відбулося практично вчетверо", – зазначили аналітики.

Вони підкреслили: ситуація, що склалася, призвела до того, що в 2021-му Україна вперше була змушена імпортувати сирець цукрової тростини. При чому це було зроблено саме для забезпечення внутрішнього попиту.

Крім того, наголошується, ситуацію ускладнює стрімке зростання вартості ресурсів. Зокрема, відчутно зросли в ціні:

• добрива;

• засоби захисту рослин;

• паливо;

• орендна плата за землю та інші складові собівартості.

"Таким чином, за попередніми оцінками собівартість виробництва цукрових буряків зросте на 44% порівняно з попереднім періодом. Як результат, напередодні нової посівної кампанії фермери, які займалися вирощуванням буряків, починають відмовлятися її сіяти далі і хочуть переорієнтувати своє виробництво на культури, які мають підвищений попит на світовому ринку: кукурудзу, соняшник тощо", – констатували в УКАБ.

Скільки коштує цукор у столичних супермаркетах

У супермаркетах Києва станом на 15 лютого 2022 року ціна на цукор встановилася на рівні 23,5-27,5 грн/кг. Як засвідчив моніторинг OBOZREVATEL, ціни такі:

Auchan – 26,9 грн/кг;

Мегамаркет – 27,5 грн./кг;

ЕКО маркет – 23,5 грн/кг;

Ultramarket – 27,5 грн/кг.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що в Україні розширили список продуктів, ціни на які регулює держава. До нього, крім хліба, внесли також цукор, гречку, олію, макарони тощо. Тепер подорожчання цих товарів мають не лише заздалегідь декларувати, а й також забороняється встановлювати торгову націнку понад 10%.