Ціна борщу в Україні виросла більш ніж на 20%: які продукти подорожчали найбільше

В Україні за 11 місяців повномасштабної війни ціна борщу зросла на 21,22%. Найбільше із продуктів зросла вартість м’яса (+63,67%).

Про це повідомляють в аналітичному центрі "Офіс ефективного регулювання". "99,2 грн – стільки 13 січня 2023 року коштуватиме порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом. Порівняно з 24 лютого 2022 року – 81,84 грн – ціна зросла на 21,22%", – зазначається в матеріалі.

Зліт цін на м'ясні продукти наразі обумовлюється вартістю кормів, зменшенням поголів’я, а також проблемами в енергетичному секторі. Вони зокрема сильно впливають на здатність виробників зберігати як сировину, так і готову продукцію.

Найбільше із інгридієнтів борщу подорожчали м'ясо (+63,67%), сметана (+31,91) та морква (+26,48%). При цьому зменшилась ціна інших овочів – картоплі (-32,08), капусти (-45,89%) та буряка (-48,02).

Раніше повідомлялося, що ціни на цукор можуть вирости в 2023 році. Здорожчання продукту в 2022-му склало 27%, а в цьому році вартість може також піднятися приблизно на 30%.

Директор НПЦ "Цукробурякового виробництва" Олександр Коротинський розповів Latifundist, що цукрова галузь повинна працювати з прибутком, тому ціни будуть підвищуватися. Про те, що товар дорожчатиме, також зазначив у коментарі OBOZREVATEL Олег Пендзин, виконавчий директор Економічного дискусійного клубу.

"За минулий рік 27% зростання було. Тобто це навіть менше, аніж продуктовий кошик. Цього року буде приблизно така ж сама ситуація, я думаю. 27% інфляції закладено в бюджет, продуктовий кошик виросте на 35-36%", – сказав Пендзин. Ціни на цукор можуть вирости в ціні приблизно на рівні 30%.

OBOZREVATEL повідомляв раніше, що в Україні здорожчало солоне сало. Станом на 16 січня, кілограм його коштує в середньому 271,04 грн, що на 8,72 грн перевищує середньомісячну ціну грудня-2022 в 262,32 грн.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі Obozrevatel та у Viber. Не ведіться на фейки!