Овочі в Україні подорожчають: коли та як

В Україні овочі подорожчають на 10-15% вже наприкінці осені. На ціни тиснуть інфляція, порушення логістичних ланцюгів, зростання цін на пальне, вартість енергоносіїв та витрати на зберігання продукції.

Відео дня

Такий прогноз озвучив заступник голови Всеукраїнської Аграрної Ради Денис Марчук, повідомляється на сайті організації. "Питання ціни на продукти харчування дуже важливе для українських сімей. Понад 50% свого доходу населення витрачає на їжу. Інфляція, війна, порушення логістичних ланцюгів, зростання цін на пальне – це складові, які формують цінову політику на продукти харчування. З початку війни ціни на товари зросли більш як на 20%", – пояснив експерт.

Через сезон сезону збору овочів у серпні ціни знижуються. Картопля огірки томати та інші овочі подешевшали, сезонний фактор триватиме до жовтня місяця. Враховуючи, що певна кількість українців виїхала за кордон, це також сприяло зниженню цін на сезонні овочі.

"Але восени зростуть витрати на зберігання овочів, тому слід очікувати після жовтня збільшення ціни на 10-15% на всі групи", - зазначив Денис Марчук.

До речі, водночас гречка може подешевшати. У роздрібних мережах крупи вже кілька місяців не опускаються нижче 100 грн/кг DASH – це абсолютний рекорд. Головна причина: запаси крупи виснажилися через ажіотажний попит.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що у 2022 році в Україні очікується дефіцит деяких видів овочів. Йдеться про ті культури, які у промислових масштабах вирощують на півдні країни. У найбільшому дефіциті буде солодкий перець.

Тільки перевірена інформація у нас у Telegram-каналі Obozrevatel та у Viber. Не ведіться на фейки!