Ціни на свинину в Україні підскочили: названо причини

В Україні ціни на свинину за останній тиждень зросли на 3,2 грн або на 7,6%. Зокрема, фермери та підприємства реалізують свиней на забій за середньою ціною 45,3 грн за кілограм.

Початок сезону пікніків, який цього року затримався через затяжну весну, стимулює продаж свинини. Про це повідомляє SEEDS.

За даними асоціації "Свинарі України", попит на м’ясо зростає, а це впливає на котирування свиней забійних кондицій. Ціни збільшуються вже другий тиждень поспіль.

На початку місяця середня ціна на свиней складала 42,1 грн за кілограм. За перший тиждень літа ринкова вартість зросла на 2,5 грн або 6%. Діапазон цін тоді коливався від 41,5 до 43 грн за кілограм.

Водночас протягом травня котирування знижувались. Така тенденція є характерною для періоду після Великодня.

Як повідомляв OBOZREVATEL, директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин каже, що в червні ціни на продукти будуть як і раніше рости. Прогнозується подорожчання не на все продовольство, проте основні тенденції, що встановилися на українському ринку, поки збережуться. Вартість продуктів із овочевої групи досить висока і залишатиметься такою принаймні до кінця другої декади червня.

Ціни на хліб у червні знижуватися не будуть. Принаймні до надходження зерна нового врожаю. Лише коли в засіки піде новий урожай, стане більш-менш ясно, як може змінитися вартість хліба. Тому ціни на продукти хлібної групи поки будуть зростати, хоч і не так швидко, як це було раніше.

Крім того, не знижуватимуться і ціни на соняшникову олію. Такого безпрецедентного зростання цін на соняшникову олію, як це було в осінньо-зимовий сезон 2020-2021 року, вже не буде. Можливо, масло ще буде дорожчати, але вже не так стрімко.