McDonald's змінив рецепт бургерів в усьому світі

20,9 т.
бургер

Компанія McDonald's змінила рецепт і технологію збирання своїх бургерів.

Як пише Forbes, зміниться, зокрема, процес випічки булочок (передбачено три різних рецепти), їх розмір.

Очікується, що булочки стануть м'якшими і темнішими, у складі не буде підсилювачів смаку. Компанія стверджує, що для поліпшення текстури й обсмажування буде використовувати тільки натуральні інгредієнти.

Керівництво McDonald's внесло зміни і в процедуру зберігання продуктів. Інгредієнти для приготування бургерів повинні подаватися на кухню частіше і меншими партіями.

Відео дня

Серед інших змін:

  • Розмір булочки адаптують під розмір котлети.

  • Яловичі котлети будуть смажити на грилі й невеликими партіями. Цибулю будуть додавати до них відразу на етапі обсмажування.

  • Сир чеддер будуть класти в бургер при певній температурі, щоб він краще розплавився на гарячій котлети.

  • У "БігМаці" стане більше фірмового соусу, щоб він міг рівномірно розподілитися на всій булочці.

У компанії розповіли, що такі зміни планують впроваджувати вже з грудня у всіх ресторанах мережі. Нова рецептура була прийнята за результатами опитування клієнтів.

Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше 100-річний житель міста Цзіньцзінь у Китаї Чжан Кеміна назвав секретом свого довголіття алкоголь, сигарети та фастфуд. Водночасс у чоловіка немає серйозних проблем зі здоров'ям, крім погіршення слуху.