FOODOBOZ | Салат из слив с редиской и апельсиновой заправкой

Салат из слив с редиской и апельсиновой заправкой

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций - 3

Ингредиенты:

• Редис – 150 гр.

• Сливы – 150 гр.

• Апельсин – 1 шт.

• Зелень петрушки – 200 гр.

• Подсолнечное масло – 6 чайных ложек

• Соль и перец по вкусу

• Листья салата – для декора

1. Сливы разрезаем на 4 части

2. Редис нарезаем тонкими кружочками

3. Мелко рубим зелень петрушки

Готовим заправку

1. Натираем цедру одного апельсина

2. К апельсиновой цедры выжимаем апельсиновый сок

3. Добавляем рубленую зелень петрушки

4. Солим и перчим по вкусу

5. добавляем масло

Объединяем

1. Выкладываем на тарелку листья салата

2. Добавляем сливы и редиску

3. поливаем заправкой

4. сбрызгиваем маслом

5. По желанию посыпаем петрушкой