В селе Ботар Виноградовского района на Закарпатье открыли первый в Украине дегустационный зал и музей повидла.

Видео дня

Первую дегустационный зал леквара уже внесли в туристический маршрут "Сладкое Закарпатье", которым посещают винные подвалы, музей меда и гастрономические фестивали.

В дегустационном зале музея Повидла посетители попробуют 22 сорта леквара из местных карпатских ягод (слив, черники, черноплодной рябины и клюквы) и традиционных сладких блюд. Технология приготовления позволяет сохранить целебные свойства ягод.

Варится леквар в специальном чане под названием "ушт". Обычно, сам процесс начинается уже в полшестого утра и заканчивается в вечером.