В Италии открыли музей мороженого
В итальянском Болонье открыли первый в мире музей джелато (мороженного).
Помимо качества ингредиентов джелато, имеет меньший процент воздуха в своей основе. Плотность такого мороженого выше и оно медленней тает.
В Италии около 500 сортов джелато. Все возможные сорта джелато туристы смогут увидеть и попробовать в новом музее.
На 1000 квадратных метров представлено современное разнообразие этого десерта и история его появления.