Поколение Z, экологичность и вегетарианская еда: на что делают ставку отели Европы в 2024 году
После потрясений во время пандемии туризм и гостиничный бизнес снова начинают расцветать. Представители индустрии стремятся ввести новые услуги и возможности, определяющие будущий вектор развития.
Об этом сообщает EuroNews. Годовой отчет сайта по бронированию Booking.com показывает, что европейские отели считают лето 2023 года успешным.
Они также ожидают, что экономическая ситуация будет развиваться положительно в течение 6 месяцев. В отчете рассматривались такие темы как региональные продукты питания, использование искусственного интеллекта (ИИ) и другое.
Что ждет сферу туризма и гостиничный бизнес в 2024 году?
Австрийские и немецкие гостиницы инвестируют в экологичность
От бума спальных поездов до туристических налогов для защиты окружающей среды – индустрия путешествий стремится стать более экологичной.
Опрос Booking.com показал, что окружающая среда также является приоритетом для гостиниц Австрии и Германии. Чуть больше 75% австрийских гостиниц и 63% в Германии выразили заинтересованность к экологическим продуктам и услугам.
Однако другие страны не разделяли интерес, снизив средний показатель по ЕС до 50%. В целом европейские отели были больше заинтересованы инвестициями в энергоэффективность и сокращение отходов, особенно ввиду роста стоимости энергии в этом году.
Греция и Франция стремятся привлечь путешественников поколения Z
Путешественникам поколения Z в следующем году, возможно, захочется забронировать жилье в Греции, Франции и Австрии, где сознательно надеются привлечь молодых гостей.
Более низким был интерес скандинавских стран, Италии и Испании. В Германии самый большой акцент был сделан на привлечении внутренних туристов. На всем континенте гостиницы стремятся принять больше семей, средний показатель по ЕС составляет 56%.
Больше веганских и вегетарианских блюд
Начиная с 2024 года, отели сосредоточатся на согласовании меню с тенденциями потребителей. Согласно отчету, владельцы гостиниц заметили рост количества клиентов, предпочитающих экологически чистые и региональные продукты питания.
Почти две трети опрошенных сказали, что вегетарианские и веганские варианты важны, а 54% предлагают оба варианта. Две трети планируют отказаться от пластиковой упаковки.
Интерес отельеров к ИИ падает
Искусственный интеллект был горячей темой в путешествиях в этом году, и туристы использовали ChatGPT, чтобы планировать свои поездки и сравнивать цены на авиабилеты.
Но ажиотаж вокруг ИИ для хозяев жилья спадает. Количество гостиниц, использующих искусственный интеллект, лишь незначительно выросло по сравнению с прошлым годом, и 7 из 10 владельцев говорят, что не планируют использовать его в будущем.
Для тех, кто выразил интерес к искусственному интеллекту, клиентские чат-боты и создание цен были самыми популярными инструментами, которые они планируют использовать.
Ранее OBOZ.UA показал, как выглядит отель Ryugyong в КНДР стоимостью почти $2 миллиарда и почему его называют "Мордор".
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!