Ученые обнаружили у черного перца способность подавлять коронавирус
Коронавирус SARS-CoV-2 может изменять зараженные человеческие клетки
Процесс приводит к отключению систем защиты и синтеза белков
Это способствует развитию тяжелых симптомов у больных COVID-19
Вещество пиперин, содержащееся в черном перце, способно блокировать действие частей коронавируса SARS-CoV-2, отвечающих за размножение и проникновение в организм человека.
Об этом заявили исследователи из Индийского технологического института, сообщил ресурс Taylor & Francis Online.
К такому выводу ученые пришли, проанализировав взаимодействие 30 специй с вирусом.
Методом компьютерного моделирования они выяснили, что все специи в той или иной степени связываются с белком S, который помогает вирусу присоединиться к рецептору клетки-хозяина, и главной протеазой, отвечающей за размножение вируса. При этом активнее всех вел себя именно пиперин – вещество, отвечающее за острый вкус и аромат черного перца.
Ранее OBOZREVATEL сообщил, что вирус COVID-19 имеет способность проникать в глаза и вызывать серьезные осложнения.