Блог | Идеальная еда в летнюю жару

Летняя жара влияет на работу всего организма, даже если мы не испытываем явных изменений в самочувствии.

Больше всего могут пострадать от жары пожилые люди и дети. Это связано во многом с тем, что у детей механизмы естественной терморегуляции еще не до конца сформированы, а у пожилых они уже не работают так же исправно, как у молодости.

Люди, принимающие определенные лекарства, обратите внимание, что мочегонные средства, препараты для лечения заболеваний почек, печени и сердца могут негативно влиять на способность организма регулировать температуру. ⁣⁣

Далее текст на языке оригинала.

"Літня" їжа та напої можуть надати нам неоціненну допомогу в спеку, сприяючи природному охолодженню організму, хорошому самопочуттю, попередити перегрів і тепловий удар.⁣⁣

– Більшість сирих овочів і фруктів містить високий відсоток води, тому їх потрібно їсти, щоб знизити ризик зневоднення. З овочів - це листовий салат, огірки, селера, помідори та інші.

– Що стосується фруктів, то ідеальною їжею в спеку вважаються кавуни і дині, вони вгамовують спрагу краще, ніж будь-які "дієтичні" напої, підсолоджені аспартамом.⁣⁣⠀

Ці фрукти, що містять 90-95% води та невелику кількість клітковини, допомагають підтримувати водний баланс і добре очищують організм.⁣⁣⠀

Всі овочі, яку ростуть над землею, і зокрема листові овочі, надають охолоджуючий ефект. Особливо корисні темно-зелені, з легкою гіркуватістю сорти листового салату, а також петрушка, молода листова гірчиця та листя буряку.⁣⁣⠀

– Окрім цього овочі та фрукти багате джерел калію, яке допомагає відновлювати вміст цього елементу після втрат організмом в результаті посиленого потовиділення у спеку. Калію багато також і в крупах. Тому поєднуйте овочі з крупами для забезпечення організму важливим мінералом.⁣⁣⠀

Прохолодні напої в спеку краще напоїв з льодом. Правильно змішувати в склянці в рівних пропорціях холодну воду з теплою. Це добре освіжає і не дозволяє застудити горло.⁣⁣

Не пийте соки і смузі дуже часто, віддавайте перевагу цілісним фруктам. Солодкі напої - лимонади, напої з цукром потрібно виключити!⁣⁣⠀

Не допускайте літніх помилок у харчуванні!⁣⁣⠀

Всім нам гарного самопочуття! Будьмо здорові!