Вкусный луковый пирог: пошаговый рецепт
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!

Лук можно использовать не только для поджарки в суп или для маринования мяса, а из него можно сделать вкусный и сочный луковый пирог.
OBOZREVATEL подготовил для своих читателей рецепт блюда, которое можно приготовить на обед и ужин для всей семьи.
Луковый пирог
Ингредиенты:
200 грамм сливочного масла;
300 грамм муки;
6 столовых ложек 20%-ной сметаны;
4 плавленых сырка (сливочных);
6 луковиц;
4 яйца;
сода — 1 чайная ложка + уксус 9%;
соль, перец, зелень.
Способ приготовления:
Разогреть духовой шкаф до 200 С. Керамическую форму диаметром 28 см смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой.
Читайте: Топ-10 зимних напитков: необычные рецепты
Готовим тесто: Муку просеять, добавить соль, соду, сливочное масло (размягченное при комнатной температуре) и 4 столовые ложки сметаны. Вымесить мягкое тесто. Распределить тесто по форме, сформировав бортики.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на масле до мягкости с солью, перцем и мускатным орехом (около 10-15 минут).
Приготовить заливку для пирога: взбить 3 яйца с оставшейся сметаной.
Выложить обжаренный лук на тесто. Залить яично-сметанной смесью. Сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром.
Выпекать 30 минут при 200 С. Перед подачей дать немного остыть.
Ранее OBOZREVATEL поделился тремя самыми интересными и простыми рецептами крем-супа.