Мыть или не мыть? Эксперты разрушили мифы о приготовлении популярных продуктов

Большинство из нас свято уверены в том, что все продукты питания (речь идет. в большей мере, об овощах и фруктах) необходимо тщательно мыть перед употреблением или процессом готовки.

Специалисты в сфере здорового питания, диетологи и гастроэнтерологи пришли к выводу, что некоторые популярные продукты категорически нельзя мыть закранее. Об этом пишет Мedik forum.

У современных врачей есть свои взгляды на гигиену питания. Не все продукты следует мыть, а те продукты, которые обычно люди не моют, на самом деле нуждаются в очистке проточной водой.

Так, к обязательной мойке причисляют такие продукты, как бананы и арбузы и даже консервные банки, орехи и сухофрукты.

Орехи необходимо мыть вне зависимости от того очищенные они или со скорлупой. То же самое касается и сухофруктов – не имеет значение продавались ли они в пачке или нет.

В список продуктов, которые мыть не нужно, врачи включили:

Свежие грибы

Специалисты рекомендуют их просто быстро прополоскать и промокнуть непосредственно перед готовкой, иначе они напитаются влагой и станут рыхлыми и водянистыми.

Читайте: 7 продуктов, которые улучшат вашу сексуальную жизнь

Яйца

Они уже имеют защитную пленку, которая образующаяся после антимикробной обработки. Это обязательная обработка перед тем, как этот продукт попадет на полки магазина.

Мясо

Свинину, курятину, говядину и прочие виды мяса, по мнению экспертов, не стоит мыть в силу того, что бактерии могут остаться в раковине. Таким образом, микроорганизмы могут оказаться на других продуктах питания. Лучше промыть мясо сразу после термической обработки.

Как сообщал OBOZREVATEL, новая ведущая "Зважених та щасливих" 8 сезон на телеканале СТБ, блоггер и консультант по питанию Мирослава Ульянина рассказала, как следует питаться летом.