Как приготовить диетический салат: рецепт от известного кулинара

7,3 т.
Как приготовить диетический салат: рецепт от известного кулинара

Известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился рецептом диетического салата.

"Простой, богатый витаминами салат из самых привычных овощей и семян. То, что они запеченные в духовке — придаст блюду чарующий вкус, а сок лимона и послевкусие розмарина подарят ему свежесть", — рассказал повар на своем YouTube-канале (видео смотрите ниже).

Ингредиенты:

Как приготовить диетический салат: рецепт
  • 200 г - свекла

  • 200 г. - тыква

  • 200 г - морковь

  • 200 г - лук красный

  • 1 ст. л. - семена тыквы

  • 1 ст. л. - семена подсолнуха

  • 1 ст. л. - подсолнечное масло

  • 1-2 шт. - розмарин

  • 1 ст. л. - лимонный сок

  • По вкусу - соль и перец

Способ приготовления:

Возьмите свеклу, морковь и красную луковицу, и нарежьте крупными кусками. Затем отправьте их на противень.

Далее возьмите тыкву нарежьте по такому же принципу, как и остальные овощи. Посолите и полейте овощи подсолнечным маслом и отправьте в духовку. Запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

Переложите готовые овощи в глубокую миску и добавьте розмарин. Затем посыпьте семечками, добавьте сок лимона и перемешайте.

Как сообщал OBOZREVATEL, ранее известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился рецептом необычного винегрета.

Евгений Клопотенко