Блог | Какая каша самая полезная

Каша у многих ассоциируются с детством. Трудно встретить человека, которого заботливые родители в детстве не кормили бы кашей.

⁣⁣⠀

Она была популярной пищей нашего детства. В неё всегда добавляли масло, потому что "масло каше не повредит".⁣⁣⠀

Но и сейчас многие включают их в свой рацион :)⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Крупы имеют достаточно длительный срок хранения, высокую питательную ценность и их просто приготовить.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Сейчас ассортимент каш большой. Мы можем употреблять их как самостоятельное блюдо, как гарнир к мясу и овощам или как ингредиент полезных салатов. ⁣⁣⠀

И даже используем для приготовления десертов.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Каши - источник углеводов, витаминов, микроэлементов, пищевых волокон, которые необходимы для нормальной работы организма. Эти вещества целебно влияют на пищеварение, нервную систему, работу сердца и сосудов, улучшают состояние кожи. Различные виды каш имеют свой состав и, соответственно, приносят определенную пользу.⁣⁣⠀

Как готовить, чтобы от каш дольше сохранялось чувство сытости и получить от них больше полезных веществ? Какая каша на самом деле полезна?⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

• Та, которая не очищена от зерновой оболочки - именно в ней много полезного.⁣⁣⠀

Например, хлопья из разных круп уже имеют меньше пользы, так как очищены от оболочки. Если оболочка удаляется, то количество пищевых волокон в крупах снижается и при этом растёт их гликемический индекс. Это нужно помнить при выборе крупы. Да и насыщают такие хлопья не на долго.⁣⁣⠀

А часто они не только очищены от оболочки, в них еще добавлены сахар, красители, ароматизаторы и жиры. Их достаточно залить горячей водой и каша готова. Такие каши быстрого приготовления совсем не подходят для полноценного приема пищи. Постарайтесь таких каш не есть, даже когда очень спешите.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

• Полезная каша та, где указано более длительное время приготовления. А значит, она меньше переделана.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀